Эмоциональное питание как исправить

Пицца после трудного рабочего дня, шоколад после конфликта с подругой, еще одно мороженое за компанию с мужем. Если вы с этим сталкивались, то значит вам знакомо эмоциональное переедание. Эмоциональная еда — это потребление пищи для эмоциональной разгрузки, а не из-за физической потребности. Зачастую это происходит из-за грусти, разочарования или неприятной ситуации: начальник на работе поругал, отменилась долгожданная поездка, сломалась машина. Самый распространенный пример, это завал на работе, много важных задач, вы не успеваете пообедать и незаметно для себя съедаете все конфеты из пачки.

Как мы находим утешение в еде?

Эмоциональная еда — это простой и доступный метод для разгрузки и снятия стресса. Можно быстро перекусить прямо на рабочем месте или дома, успокоиться и с новыми силами вернуться к своим делам. Это безопасный метод быстро отключиться от проблем, перестать чувствовать. Получить положительное эмоции и заглушить переживания внутри.

Эмоциональное питание приводит к набору лишних кг. Любой человек, худой, нормальный или полный, может быть предрасположен к перееданию, при этом компенсируя лишние калории физической нагрузкой, разгрузочными днями или диетами. Такой способ «сейчас съем торт, а завтра схожу на силовую тренировку» является как раз признаком эмоционального переедания и может закрепить это надолго. Сначала кажется, что это логично и нет ничего страшного в таком образе жизни. Но все же негативное влияние есть. Вы будете использовать еду, как главный источник снятия стресса, и забудете про другие способы, например, поддержку близких или творческие занятия. Ведь еда всегда под рукой и не нужно делать никаких усилий.

Как распознать эмоциональное переедание от физической потребности?

Признаки физического голода:

• голод проявляется в животе,
• ощущение пустоты и урчания в желудке,
• умственные и физические силы снижаются,
• появляется слабость и раздражительность,
• после поедания пищи, голод исчезает.

Признаки эмоционального переедания:

• появляется желание поесть, когда происходит что-то плохое.
• хочется съесть что-то вредное, жирное или сладкое вместо обеда или после приема пищи,
• не можете насытиться обычной порцией, едите больше, постоянно перекусываете.

Как работает эмоционального переедания?

1. Триггер или болевая точка. Это может быть событие или действие, которое создает стрессовую ситуацию или эмоциональное напряжение (неприятная новость, депрессия, ссора, болезнь).
2. Стремление избавиться от стресса, снять напряжение. Вы знаете, что конкретно хотите съесть. Это будет торт, гамбургер, конфеты, пицца, мороженое.
3. Процесс. Вы выбираете еду, заказываете или идете в магазин, поглощаете ее быстро и уверенно.
4. Удовлетворение от съеденной еды. Вы ощущаете сытость, набитый желудок и даже небольшой дискомфорт. На данном этапе выделяется гормон дофамин, который приносит удовлетворение и счастье.
5. Сожаление. Вы осознаете, что съели слишком много. Чтобы успокоить себя, заглушить стыд, вы планируете не есть вечером или пойти на жесткую тренировку. Такая компенсация съеденного только усугубляет тягу к перееданию. Так как вы заранее знаете, что лишний кусок торта всегда можно отработать потом.

Почему важно бороться с эмоциональным перееданием?

• Улучшиться состояние здоровья. Вы ощутите легкость в организме, кожа очистится от прыщей и высыпаний.
• Начнете быстрее худеть. Правильное питание ускоряет метаболизм, сжигание лишнего жира в организме.
• Почувствуете прилив энергии. Здоровая еда и крепкий сон укрепят митохондрии, которые будут эффективнее работать. Даже при снижении калорий в здоровом рационе.
• Станете выглядеть моложе и здоровее. При поедании фастфуда вырабатываются  свободные радикалы, которые ухудшают состояние и тонус кожи.
• Мозг будет работать быстрее. При стабильном переедание жирной или сладкой пищи,  митохондрии теряют эффективность. Уходит ясностью и появляется сонливость, сложно сконцентрировать внимание, мыслить и создавать что-то новое.
• Появится эмоциональная устойчивость. Когда вы осознаете, в чем конкретно заключаются ваши проблемы и решите их, то ощутите спокойствие и удовлетворение.

Чтобы избавиться от эмоционального переедания, необходимо сначала проработать ваше психологическое состояние. Понять,что тревожит вас и мешает полноценно жить. Пройдите бесплатный онлайн-курс «Стресс-менеджмент», чтобы научиться справляться со стрессовыми реакциями. Из курса вы узнаете, как работать с эмоциональным выгоранием. Что делать в условиях цейтнота и как выходить из стресса во время общения с клиентами или начальством. Как определить причины появления стресса и своевременно устранять их. Онлайн-курс поможет вам разработать собственную стратегию реагирования на стрессовые ситуации. После обучения вы определите сильные и слабые стороны, научитесь контролировать негативные эмоции и работать в свое удовольствие.

Многие люди, обращаясь за психологической помощью, жалуются на нарушенное пищевое поведение. Изначально безобидные привычки, связанные с едой, со временем могут вылиться в серьезное расстройство. Речь идет о нервной анорексии, булимии или компульсивном переедании. Лишний или, напротив, недостаточный вес при отсутствии серьезных патологических проблем с организмом часто сигнализирует о психологических проблемах. Для многих пища ассоциируется с расслаблением и отдыхом. В результате питание теряет свою основную функцию – получение необходимых микро- и макроэлементов для жизни, в этой ситуации требуется налаживание пищевого поведения.
Обычно простой коррекции рациона недостаточно, нужно понять, что толкает человека на формирование нездоровых привычек, чтобы поддержание нормального веса не вызывало особых трудностей. Иногда в корне проблемы лежат серьезные психологические заболевания или нарушения в работе организма.

Как формируется пищевое поведение

Налаживание пищевого поведения начинается еще в младенческом возрасте. Стоит учитывать все компоненты питания ребенка: начиная от расписания приемов еды и заканчивая условиями для хорошего аппетита. Важно отслеживать любые попытки отказа от обеда без причин.

Первый этап налаживания привычек происходит при грудном вскармливании. Важно следить, чтобы малыш питался своевременно, не отказывался от кормления. Наиболее важные особенности пищевого поведения закладываются в возрасте от одного до трех лет, когда начинается знакомство с «взрослой» едой.

В этот период важно налаживание правильного восприятия пищи. Например, не стоит злоупотреблять перекусами и сладостями; не пытаться «закормить» ребенка с помощью отвлечения мультфильмами. Нужно насторожиться при систематическом отказе от еды, если это происходит не из-за возбуждения после игр или во время болезни.

На пищевое поведение часто влияют вкусовые предпочтения. Например, людям с низкой чувствительностью к горькому легче есть овощи или другую полезную еду. При любви к кислому рацион легко разнообразить большим количеством фруктов, цитрусовых. Регулярное насилие над собой приводит к неприятию еды или другим последствиям, поэтому важна коррекция блюд в зависимости от вкусовых предпочтений.
Часто нарушение пищевого поведения начинается с немотивированного ограничения своего рациона из-за отсутствия пользы. Например, максимальный отказ от твердых продуктов, предпочтение исключительно клетчатке. Спровоцировать расстройство можно и некрасивой, неаккуратной подачей блюд, которые внешне не вызывают аппетита.

Типы нарушения пищевого поведения

Экстернальное пищевое поведение

Экстернальное расстройство питания формируется под воздействием практически незаметных факторов. Среди них выделяют доступность определенной пищи, мнение окружающих о выбранной еде, поведение в компании людей.

Наиболее распространены такие нарушения:

• обязательно кушать в компании – расстройство проявляется невозможностью сказать «нет», когда предлагают поесть даже при отсутствии аппетита, причем, на столе может не быть любимых блюд;
• переедание за столом – для многих налаживание питания во время застолья представляет огромную проблему, ведь нужно попробовать все угощения на праздничном столе;
• постоянные попытки наесться «впрок» – сложно перенести время приема пищи на позднее, частые перекусы;
• страх не успеть съесть что-то вкусное – такое поведение человека часто встречается в многодетных семьях. Ребенок знает, что оставленная на потом еда исчезнет. В итоге привычка закрепляется даже при самостоятельном проживании.

Эмоциогенное пищевое поведение

Эмоциональные факторы серьезно влияют на налаживание пищевого поведения. Например, проблемы и стресс могут «заедаться», в этом случае еда становится лечением грусти, скуки, способом утешения.

Не менее сложно налаживание пищевого поведения, когда с помощью угощений себя награждают за успехи, хорошие события или даже окончание недели. Распространено и импульсивное переедание при колебаниях настроения. Причиной нарушения нормального графика питания может стать неприятный звонок, ссора или даже просмотр грустного фильма.

Важна коррекция питания и при отказе от пищи из-за сильных эмоций. Иногда человек не может есть несколько дней, испытывает сильное отвращение даже к любимым продуктам. Налаживание нормального графика может занять несколько недель.

Ограничительное пищевое поведение

Ограничительный тип пищевых расстройств касается выбора блюд и количества еды. В такой ситуации налаживание здоровых привычек идет очень сложно, потому что осознание часто приходит после развития серьезного заболевания.

Стоит выделить такие нарушения:

• невозможность остановиться – легко набирается лишний вес, зачастую механизм насыщения нарушен, чтобы наладить схему питания нужно разобраться именно с этой проблемой;
• очень строгая коррекция питания – человек не прислушивается к потребностям организма, выбирая еду исходя из диет, модных тенденций или зачастую неправильных представлений о здоровой пище;
• бесконечные диеты – вес постоянно прыгает, возникает расстройство обмена веществ;
• анорексия и булимия – отказ от питания или неконтролируемое переедание с последующим устранением пищи из организма являются двумя пограничными состояниями, когда становится необходимым налаживание восприятия себя и серьезная помощь врача-психиатра.

Как изменить пищевое поведение

Для налаживания расстройства пищевого поведения необходимо определить причины, которые привели к набору или потере веса. Возможно понадобится легкая коррекция – например, следить за собой в компании или останавливать порывы пойти к холодильнику при плохом настроении.

Важно найти дополнительный ресурс при нарушении, который позволит не зависеть от еды – спорт, рисование или любое другое хобби. Нужно заручиться адекватными пищевыми правилами. Лучше это делать с врачом, а не с помощью диет из интернета. Строгие запреты в питании провоцируют нарушения и не способствуют здоровью и отличному внешнему виду.

Помощь специалиста

Иногда недостаточно выработать правильную привычку, чтобы решить свои проблемы с едой. Особенно, если речь идет о серьезном расстройстве, например, булимии или анорексии. Чтобы лечение расстройств было успешным, необходимо остановить опасный набор или потерю веса.

В зависимости от тяжести расстройства лечение можно проводить дистанционно, под контролем лечащего врача, или в стационаре. Чтобы получить профессиональную помощь от специалистов «Центра изучения расстройств пищевого поведения», записывайтесь на прием в Москве по телефону +7(499) 703-20-51 или через онлайн-форму.

Автор: Синеуцкая Екатерина Олеговна

Заведующая стационарным отделением ЦИРПП,

врач-психиатр, психотерапевт, нарколог.

Бывает, мы едим не потому, что нам действительно хочется есть, а потому, что хотим помочь себе справиться с неприятными эмоциями: уменьшить тревогу, заглушить тоску и даже почувствовать любовь. Почему этот способ не работает и как научиться справляться с эмоциональным перееданием? Рассказываем в статье.

Что такое эмоциональное переедание

Эмоциональное переедание — это ситуация, когда человек использует еду как способ подавить или успокоить негативные эмоции: гнев, страх, скуку, печаль или одиночество. В такие моменты приёмы пищи не регулируются чувствами голода и насыщения, поэтому человек может съесть больше, чем ему необходимо.

Эмоциональное переедание может проявляться и как постоянные маленькие перекусы, кусочничество в течение дня, и как более сильные приступы, когда человек как будто не может остановиться и ест до сильного физического дискомфорта.

Чаще всего еда действительно помогает себя утешить, расслабить или отвлечь на время — и это нормально, если человек иногда выбирает еду, чтобы успокоить себя или порадовать.

Тревогу стоит бить, когда такое поведение входит в привычку и становится единственным способом регулировать эмоции. Ведь «спасает» такой способ ненадолго. Сложные чувства возвращаются, а вместе с ними — стыд, вина за неспособность контролировать своё питание, нарастание тревоги о весе.

Стоит помнить, что эмоциональное переедание не говорит о том, что человеку не хватает силы воли или с ним что-то не так. Переедание — это попытка почувствовать себя в безопасности и найти внутренние силы перед лицом отчуждения, беспомощности, боли и одиночества.

Понять, склонны вы к эмоциональному перееданию или нет, может помочь Голландский опросник пищевого поведения. Пройти его можно самостоятельно, но результаты рекомендуем обсуждать со специалистом.

Пять основных причин эмоционального переедания и способы работы с ними

Чтобы справиться с эмоциональным перееданием, важно уметь распознавать свои эмоции и учиться заботиться о своих потребностях без помощи еды.

Это небыстрый процесс, поэтому важно не торопиться и уделить этому столько времени и внимания, сколько потребуется.

Повышенный уровень тревожности

Бывает, человек ест, чтобы успокоиться и снизить уровень тревожности, страха, внутреннего напряжения или стресса. Сам акт переедания может напоминать паническую атаку. К началу еды тревога уже достигает апогея, поэтому человеку необходимо что-то съесть, чтобы справиться с приступом.

Это похоже на кипящий чайник. Вода закипает, чайник начинает свистеть, выпускает пар и снижает давление. Так же и человек — за счёт переедания он чувствует облегчение, «выпускает пар», снимает уровень тревоги или стресса.

Однако под поверхностью нередко можно найти отодвинутые на задний план горе, потерю, травму или страх. Эти переживания могут всё ещё обитать в нервной системе и провоцировать накопление тревожности, которая приводит к перееданию.

Что делать, чтобы снизить тревогу:

• Найти способ успокоиться и снизить уровень тревоги, возбуждённости и внутреннего напряжения без помощи еды. Любая форма движения или ритмичного действия может помочь в этом: тренировка, прогулка пешком, йога, природа, медитация, вязание, плавание и многое другое. Важно, чтобы это было приятно и реалистично.
• Отыскать причину тревожности — будь это страх, боль утраты или другая эмоция, какая-то ситуация и мысли о ней. Постараться устранить её или снизить её влияние на состояние. Эмоциональная поддержка друзей, близких или психолога может привести к существенному прогрессу.

Потребность в утешении

Любому человеку может не хватать поддержки и заботы со стороны другого. Однако по каким-то причинам он может выбирать эту поддержку не просить, поэтому в итоге человек не замечает этих потребностей, или боится открыто о них сказать, или убеждает себя, что может и вовсе обойтись без них.

Однако потребности — в любви, принадлежности, принятии, утешении и отношениях — никуда не уходят, поэтому он неосознанно и пытается их заглушить: утешить себя едой, порадовать чем-то вкусным.

Что делать, чтобы поддержать и утешить себя:

• Заметить, что эта потребность у вас правда есть. Осознание — первый шаг к тому, чтобы принять своё состояние и подумать, как себе можно помочь.
• Начать регулярно заботиться о себе и своих потребностях. Вовремя отдыхать, полноценно питаться, гулять, делать то, что приносит удовольствие. Даже небольшие действия помогут почувствовать себя сильными, наполненными, энергичными и целостными. А бережное отношение к себе станет крепкой основой для построения таких же бережных отношений с другими.
• Укрепить связи. Универсальное решение эмоционального голода — это отношения. Важно попытаться найти способы наладить близкие, полные любви связи, — это могут быть как дружеские, так и романтические отношения.

Стремление заглушить эмоции

Бывает, человек переживает эмоции как сильный и потенциально невыносимый для него дискомфорт. Это может быть связано как с высокой эмоциональной чувствительностью человека, так и со сложными внешними обстоятельствами его жизни.

В этот момент желание у человека одно: сделать что-то, чтобы это прекратить, остановить нарастающий дискомфорт и не столкнуться с этим пугающим опытом.

Когда слабости и уязвимость становятся слишком невыносимыми, мозг запускает механизмы самозащиты. Человек даже не позволяет себе почувствовать эмоции или потребности — слишком страшно ощутить их, а вместе с тем осознать пустоту от их неудовлетворённости.

Многие учатся дистанцироваться от своих потребностей и эмоций в очень раннем возрасте. Если в детстве потребности были обесценены («Ничего страшного, переживёшь!»), подавлены («Ты не можешь быть голоден — ты ел два часа назад!»), или человеку отказывали в их удовлетворении — он учится ни в чём не нуждаться, просто выключать свои потребности.

Что делать, чтобы не заглушать эмоции и экологично их проживать:

• Замечать и принимать тот факт, что вам сложно столкнуться с определённым опытом — это происходит не просто так.
• Обращать внимание, что в таких ситуациях вы выбираете неэффективный способ поведения, от которого долгосрочно также испытываете дискомфорт. Например, чтобы не столкнуться с вероятно сильным стыдом за тело, человек отказывается от поездки на море — этот выбор тоже приносит дискомфорт, как и дискомфорт от переедания, но явно меньший, чем дискомфорт от невыносимых эмоций.
• Учиться наблюдать за собой: в какие моменты это проявляется, какие ситуации и мысли вызывают эти сложные эмоции.
• Подумать, что тут можно изменить, а к каким моментам стоит развивать принятие.
• Обратиться за поддержкой к близким людям, работать с психологом.

Раздражение и фрустрация

В течение дня многое может пойти не так: стиральная машина ломается, на дороге непредвиденная пробка, зарплата задерживается, продавец в магазине хамит — и это не говоря о глобальных жизненных неурядицах.

Когда всё это раздражение накапливается, человек достигает точки кипения и взрывается. Достало всё и вся, он рвёт и мечет — достаётся и ему самому, и близким, и еде.

В нашем обществе отношение к проявлению злости, раздражению скорее негативное. С детства мы слышим, что «злиться нельзя», «если злишься, то плохой человек» и т. д.

Поэтому люди часто ощущают дискомфорт при возникновении такой эмоции: не понимают, как обращаться с таким состоянием, как экологично его выражать. И здесь еда снова может выступать как способ себя уравновесить, при этом выбирать человек может орехи, сухарики и прочее — всё, что можно интенсивно грызть и жевать.

Хотя при этом злость — важная и нужная эмоция, и будет ценно учиться распознавать, что за ней на самом деле стоит, о каких потребностях она нам сообщает в моменте.

Что делать, чтобы перестать раздражаться:

• Попробовать повлиять на ситуацию, чтобы снизить уровень раздражения. Например, если раздражение в диалоге с близким нарастает, можно отложить беседу и вернуться к ней, когда состояние будет более устойчивым.
• Если на ситуацию повлиять не получается, важно поддерживать себя в ней. Прежде всего, хорошо высыпаться и достаточно есть. В моменты сильного раздражения помогут дыхательные практики и способы переключать внимание: оглядеться вокруг, ощутить поверхности вещей рядом с собой, почувствовать запахи и звуки.
• Признать своё раздражение. Нередко мы торопимся сказать «Со мной всё в порядке», когда на самом деле ещё трясёт внутри. Дайте себя время и пространство для освобождения от этих эмоций. Рассмотрите возможность выплеснуть своё раздражение на бумагу, подробно описав то, что вызвало эти чувства.
• Попробовать перенаправить энергию — пойти на прогулку, покататься на велосипеде, выйти на пробежку, поколотить боксёрскую грушу, покричать в подушку, побросать камни в пруд.
• Дать себе поскорбеть — это тоже практика принятия. Дайте почувствовать расстройство от того, что это не работает, и вам это не нравится. Проплачьте слёзы раздражения и фрустрации. Мы чувствуем себя намного лучше, когда поплачем. Достижение этого уровня принятия помогает двигаться вперёд и находить способы справляться с ситуациями, которые не нравятся.

Стремление критиковать себя и чувство стыда

Бывает, человек объясняет какие-то неудачи лишь своими недостаточными усилиями и личностными качествами. Он винит себя за всё, что происходит в жизни, за недостатки, за нежелательный поворот событий. Кажется, критика помогает и мотивирует к достижениям, но на деле лишь создаёт больше напряжения и стресса.

Когда человек застревает в обвинениях, он переключается на стыд: «Я неудачник», «Я неудачник, потому что ничего не получается так, как я хочу».

Стыд побуждает желание спрятаться, исчезнуть, перестать проявлять себя, поскольку за этим стоит страх отвержения. Эта эмоция сообщает человеку, что его поведение, проявление себя в обществе не оправдывает ожиданий: своих и чужих, а значит, может не понравиться окружающим его людям. Это одна из сложно переносимых эмоций, от которой очень хочется избавиться, и еда может временно давать это облегчение.

Что делать, чтобы перестать критиковать себя:

• Быть очень, очень, очень добрым к себе. Обвинения и осуждения только больше усугубят ситуацию.
• Укреплять связи, ведь изоляция только провоцирует нападки на самого себя. Найдите человека, которому вы абсолютно доверяете, кого-то, кто выслушает вас, когда вы поделитесь своими сожалениями, грустью и печалью. Когда вы попадаете в это чувствительное положение, вам необходимо напоминание о вашей «хорошести», а не напоминание о ваших недостатках.
• Подумать, если бы близкий вам человек поделился схожими с вашими переживаниями, что бы вам хотелось сказать ему в поддержку, как утешить? Попробуйте обратить эти пожелания к себе.
• Возвращать базовые практики заботы о себе. Даже если вам кажется, что вы этого недостойны, начните питаться с уважением к телу, делайте тренировки и процедуры по уходу.

Если отнестись к этим причинам эмоционального переедания и к самому перееданию с любопытством и пониманием, а не с осуждением и порицанием, можно создать условия, чтобы удовлетворить потребности альтернативными способами. Это позволит перерасти переедание и почувствовать себя лучше.

Как научиться понимать свои эмоции

Понимание эмоций, которые приводят к перееданию, позволит осознать смыслы таящиеся за ним, увидеть уязвимость и принять попытки позаботиться о себе, снять боль и почувствовать контроль над своей жизнью.

Первым шагом следует учиться распознавать и называть свои эмоции. Можно воспользоваться Торонтской шкалой алекситимии, которая поможет понять, как вы сейчас обращаетесь со своими эмоции и как с этим работать.

Помните, что любые эмоции от радости до ненависти — это нормально. Эмоции испытывает любой человек, они могут быть разные, но все человеку нужны и важны.

Второй шаг — научиться «разделяться» со своими эмоциями. Возникшие эмоции не характеризуют вас как человека в целом, они появляются в определённом контексте — и это важно исследовать, чтобы изучить причины своих эмоциональных перееданий.

Третий шаг — осваивать навыки эмоциональной регуляции, то есть умение ослаблять интенсивность возникшей эмоции экологичными для себя способами, что поможет проживать и выдерживать её.

Вам может быть сложно учиться этому самостоятельно — в этом случае можно обратиться к психологу.

Автор: Елена Дегтярь, PhD, коуч
Под редакцией Евгении Мамаевой, психолога, консультанта по пищевому поведению

Источники и дополнительная литература

1. 5 reasons why you overeat — Growing Human(kind)ness by Karly Randolph Pitman
2. Е. Меглинская «Стоп срывам и перееданиям!»
3. К. Падески «Разум рулит настроением»
4. К. Фейрберн «Как справиться с компульсивным перееданием»
5. Р. Хэррис «Ловушка счастья»
6. Голландский опросник пищевого поведения
7. Торонтская алекситимическая шкала

Среди психических расстройств особое место занимают нарушения пищевого поведения. Об опасности таких заболеваний, как булимия и анорексия, знают многие, однако про компульсивное переедание специалисты говорят редко. Тем не менее, этот тип расстройства встречается довольно часто, как у женщин, так и у мужчин разного возраста.

Что же такое компульсивное переедание? Под этим термином понимают чрезмерное употребление пищи, которое в народе называют обжорством. Но причиной такого поведения становится не отсутствие силы воли, природная лень или темперамент человека. В основе переедания лежат психологические факторы. Именно поэтому справиться с проблемой можно только при помощи опытного психотерапевта, специализирующегося на коррекции пищевого поведения.

Особенности заболевания

В жизни каждого человека бывали моменты, когда он съедал пищи больше, чем надо. Результат такого переедания: тяжесть и дискомфорт в животе. Но такие ситуации случаются крайне редко, и, как правило, в моменты праздничных застолий. У человека, имеющего психологическое расстройство, процесс приема пищи не заканчивается практически никогда. При компульсивном переедании, пациент может на какой-то момент сесть на диету, но это приводит лишь к очередному срыву и еще большему обжорству.

Главным отличием этого вида пищевого расстройства от булимии является то, что человек не пытается избавиться от съеденного искусственным путем (вызывая рвоту), хотя чувство стыда его мучает достаточно сильно. Однако количество пищи, съеденное за один прием, должно быть действительно большим. Дело в том, что нередко люди, страдающие пищевыми расстройствами, считают, что едят много, но при этом количество пищи, употребляемое ими, не превышает норму. В этом случае можно говорить о других видах патологии.

Окружающие не всегда могут понять, что человек, находящийся рядом, имеет пищевое расстройство. Больной ест много лишь тогда, когда находится в одиночестве, он может запасать еду впрок, чтобы потом предаться чревоугодию.

Нередко масса тела человека, страдающего компульсивным перееданием, находится в норме. Первые признаки ожирения появляются спустя некоторое время, после начала заболевания.

Судить о наличии психологических проблем можно по таким симптомам:

• еда поглощается в количествах, значительно превышающих норму (объема пищи, достаточного для утоления голода среднестатистического взрослого человека);
• время между приемами пищи короткое — оно редко достигает 2 часов;
• человек ест жадно и очень быстро, со стороны может показаться, что он испытывает сильнейший голод;
• больной ест не потому, что проголодался. Часто поводом для очередного приема пищи становится стресс, чувство одиночества или другая эмоциональная причина;
• при компульсивном переедании человек осознает, что не в силах контролировать свой аппетит и остановиться;
• процесс поглощения пищи часто прекращается лишь при появлении боли в области желудка;
• после очередного приступа обжорства человек испытывает чувство вины. Он расстроен и несчастен настолько, что может впасть в депрессию, которая приводит к новому эпизоду переедания.

Если описанные выше симптомы присутствуют достаточно длительное время, не менее 3 месяцев, то это может свидетельствовать о наличии серьезных нарушений пищевого поведения. Справиться с данной проблемой самостоятельно при помощи диет не получится — для достижения устойчивых результатов необходимо пройти курс специальной психотерапии.

Причины возникновения компульсивного переедания

Назвать точную причину развития расстройств пищевого поведения не может никто. На сегодняшний день существует мнение, что расстройство возникает как ответная реакция организма на стрессовую ситуацию. Дать толчок к началу психогенного переедания могут такие факторы:

1. Неконтролируемый голод может быть вызван нарушениями в работе гипоталамуса. Этот участок мозга отвечает за чувство насыщения — когда он перестает посылать сигналы, человек испытывает постоянный голод. Среди других биологических причин переедания специалисты называют снижение уровня серотонина.
2. Нередко причинами переедания становятся особенности культурного и социального окружения. С самого рождения ребенок привыкает к мысли о том, что еда может служить наградой. Или же принятые в обществе нормы могут привести к развитию нервных расстройств у людей, которые им не соответствуют. Компульсивный едок ощущает свою несостоятельность, и на этом фоне у него развивается вторичная депрессия, приводящая к очередному приступу обжорства.
3. Переедание может иметь и психологические причины. Взаимосвязь неконтролируемого приема пищи и депрессии была выявлена исследователями уже достаточно давно. К обжорству склонны люди с заниженной самооценкой, страдающие от одиночества и непонимания.

Кроме того, было отмечено, что склонность к психогенному перееданию может быть наследственной.

Чем грозит психогенное переедание

Возможно, некоторые люди думают, что чревоугодничество — не самое страшное из психологических расстройств. Но проблемы с лишним весом, которые возникают в результате поедания огромного количества разнообразной пищи, является самым безобидным последствием данной патологии. Больной человек чаще других находится в состоянии депрессии, его постоянно мучает чувство тревоги, беспокойство и страхи. В некоторых случаях люди прибегают к алкоголю или наркотическим средствам, в попытках справиться с обжорством, но это лишь усугубляет ситуацию.

На фоне ожирения могут развиться и проблемы с физическим здоровьем. Чаще всего тучные люди страдают сахарным диабетом, у них в несколько раз выше риск возникновения онкологических заболеваний, нарушается сердечный ритм и развивается гипертония. К другим проблемам можно отнести болезни суставов, храп, патологии щитовидной железы, различные заболевания органов пищеварения и кишечника.

Распознавание переедания, вызванного психогенными причинами

Диагностика, как и лечение данного вида пищевого расстройства, требует участия нескольких специалистов. Обследование проводится как по психологическому, так и по соматическому профилю. Врачи проведут общий осмотр пациента и изучат весь его анамнез. Выявляются предрасполагающие факторы, такие как стрессы, нарушения гормонального фона, расстройства психогенного характера, период длительного голодания (добровольного или вынужденного).

Также необходимы инструментальные исследования. В условиях лаборатории уточняется уровень холестерина, содержание сахара в крови, исследуется секреция желудка. При помощи специального оборудования проводится осмотр желудка, кишечника и других органов, задействованных в процессе переваривания пищи.

Диагноз будет поставлен при наличии устойчивых симптомов переедания и исключении других видов заболеваний, способных привести к потере контроля над аппетитом.

Терапия

Если у пациента было выявлено психогенное переедание, то медикаментозное лечение вряд ли поможет. Некоторые медикаменты могут быть назначены для облегчения симптомов или лечения сопутствующих заболеваний, но для устранения основной проблемы необходимо использовать различные методы психокоррекции.

Лечение такого психологического расстройства достаточно длительное. Некоторые пациенты достигали успеха за год совместной работы с психотерапевтом, другим требовалось больше времени.

Основной задачей специалистов, проводящих лечение компульсивного переедания, является донести до пациента мысль о том, что еда может стать помощником в процессе избавления от патологии. Для решения проблемы не нужно полностью отказываться от пищи. Следует научиться контролировать ежедневный рацион, в его основе должны быть питательные и полезные продукты.

Среди методов психотерапии при лечении пищевых расстройств наиболее действенными являются когнитивная и поведенческая психотерапия, а также внушение и гипноз. Однако этим должен заниматься опытный врач, специализирующийся на лечении психогенного переедания, поскольку эта разновидность расстройств часто бывает незамеченной врачами других специализаций.

Нередко людям, страдающим компульсивным перееданием, предлагают провести операцию по уменьшению желудка. Но в случае, когда обжорство вызвано психологическими причинами, эффект от резекции будет минимальным, так как пациент не способен контролировать приступы.

Как справиться с проблемой самостоятельно

Если расстройство находится на начальных стадиях развития, можно предпринять попытки побороть его самостоятельно. Это будет первым шагом на пути к выздоровлению. При появлении тревожных симптомов следует:

• обратится за помощью. Речь идет не о визите к психотерапевту. Расскажите о своей проблеме близкому человеку. В некоторых случаях выговаривание проблемы позволяет найти пути выхода из нее. К тому же, поддержка близких вселяет в нас силы и уверенность в успехе, избавляет от чувства незащищенности и одиночества;
• не клеймите себя. Негативные ярлыки, которые больные люди навешивают сами на себя, мешают выздоровлению. Даже если вы едите слишком много пищи, вы не становитесь плохим. Переедание – это не преступление, а болезнь, требующая лечения;
• не нужно все продукты питания делить на плохие или хорошие. Важно понять, что есть можно все, но в небольших количествах. Если придерживаться этого правила, то можно позволить себе и немного картошки фри или кусочек кремового торта;
• старайтесь делать паузы во время еды. Прервитесь и оцените свои ощущения. Если человек использует пищу в качестве успокоительного средства, то он может пропустить сигнал о насыщении, посылаемый из головного мозга;
• поменяйте привычки или среду. То, что нас окружает, оказывает большое влияние на наш образ жизни и культуру питания. Компульсивный едок должен стараться как можно чаще принимать пищу в компании. Ходите в кафе или приглашайте в гости друзей;
• дайте себе право быть слабым. Многие люди, страдающие обжорством и лишним весом, составляют список запрещенных продуктов. Этого делать не стоит, потому что справиться с соблазном вряд ли получится. И уже через некоторое время воздержания вы снова будете предаваться чревоугодию. Если хочется чего-то, то съешьте это сейчас, но совсем немного. В этом случае не возникнет чувство вины, являющееся ключевым в пусковом механизме компульсивного переедания;
• у человека, страдающего данным психогенным расстройством, может быть только один запрет – на диеты. Об ограничениях в питании необходимо забыть раз и навсегда, поскольку они приводят лишь к дополнительным стрессам. Правильнее будет составить сбалансированный рацион. Если сделать это самостоятельно не получится, то можно обратиться за помощью к диетологу.

Эти методы избавления от пищевых расстройств достаточно действенны. Но лишь в редких случаях больные люди могут справиться с приступами обжорства самостоятельно. При тяжелых формах расстройства помощь специалистов просто необходима. Только при сочетании психотерапии и самоконтроля можно добиться устойчивых результатов.