Как исправить невкусное печенье

Here are 3 simple tips for transforming hard cookies into soft and chewy goodness. Make your hard cookies soft again!

When I think of the words “sweet” and “treat”, I always think of warm, soft, and chewy cookies.

Whether it’s chocolate chip, oatmeal, or something unique like red velvet, I don’t think I’ll ever say no to a cookie, especially one that melts in your mouth! 

Enjoying a warm and gooey cookie is one of the simple pleasures in life that can bring a smile to both kids and adults alike.

But sometimes your soft cookies can become hard and tough. No one wants to bite into a rock.

If you’ve somehow found yourself with hard, overbaked, or stale cookies, don’t worry. You might still be able to save them!

Here are 3 simple tips and tricks that will soften hard cookies to their former glory. Plus a few tips to prevent them from becoming hard the next time you bake up a warm batch of cookies.

How to Make Your Hard Cookies Soft Again!

Nobody likes hard cookies, but nobody likes for them to go to waste either. Here are three of the best ways to salvage those stiff or stale cookies.

Slice of White Bread

For this method, all you need is a cookie jar and a piece of fresh white bread.

Place your bread at the bottom of the cookie jar and place the hard cookies on top. Keep the cookie jar closed for at least 24 hours. This allows the cookies to absorb moisture from the bread, turning hard cookies into soft and chewy goodness.

Generally, 24 hours is plenty of time for the bread to work its magic. But if they’re not soft enough, simply put them back in for another 6 hours with a fresh piece of bread.

If you don’t have bread, you can also use a damp paper towel wrapped in foil with holes poked through it. Place it at the bottom of the jar, pour the cookies on top, seal the jar, and open 24 hours later for soft cookies that melt in your mouth.

Reheating Hard Cookies

Reheating hard cookies can also help to soften them up. But read carefully because this isn’t as simple as just popping them back in the oven!

You will need a damp paper towel and a microwave.

Wrap each cookie individually with the paper towel. Make sure it is only damp and not soaking wet.

Reheat them in the microwave on medium setting for 15 to 20 seconds. This should be enough time for the cookies to soak in the moisture from the paper towel.

If you take them out and they haven’t softened enough yet, wrap them in another damp paper towel and microwave again for 10 more seconds.

Wrap Immediately After Baking

You can use this method if you accidentally over-baked your cookies and they ended up too stiff.

It’s important to check your cookies right after taking them out of the oven. They should still be soft in the middle because they will have more time to solidify and cook thoroughly during the cooling process.

If they’re already hard straight from the oven, you’ll need to soften them!

Wrap each cookie individually in a plastic wrapper while they’re still warm. This keeps steam inside the cookie which then softens them.

You can also place all the wrapped cookies in a covered container to really keep the heat in. The longer you keep them there, the softer they’ll be!

What to Avoid When Trying to Soften Cookies

• DON’T put them back in the oven. This is a common mistake made when trying to soften cookies. Re-baking them actually takes out more moisture from the cookies and makes them even harder.
• DON’T put them in the microwave without wrapping in a damp paper towel. Similar to putting your cookies back in the oven, simply microwaving them without moisture will make them hard and stiff.

How to Make Soft Cookies that Melt in Your Mouth

Now that you know how to soften hard cookies, you don’t want to make the same mistake again right?

For soft, chewy, melt-in-your-mouth cookies, you might need to tweak your recipe a little bit. Follow these tips!

Add extra butter. If you find that your cookies end up too stiff after baking, there might be something wrong with your butter-to-sugar ratio. If there is significantly more sugar than butter, you will get a hard, flat cookie. More butter will make it a bit softer.

Add milk and adjust eggs. If your recipe calls for 2 eggs, try using 1 egg and 1 egg yolk. Then, add two tablespoons of milk in place of the egg white. By doing this, you’re adding more moisture to the cookie dough.

Check your baking time. Cookies tend to harden if they are left in the oven for too long. On low heat, they will be stiff and on high heat, they will burn!

The general rule to follow is to take them out when only the edges are golden brown. They should still be slightly soft in the middle and eventually hold their shape (but not stiffen!) after they’ve cooled down.

Use brown sugar instead of white sugar. This might make the cookies taste slightly different but brown sugar is known to hold moisture better than white sugar. More moisture means more chewiness!

Move them to a cooling rack. After about five minutes on the baking tray, it’s time to move them to a cooling rack. This prevents the cookies from overcooking, especially on the bottom!

How to Store Cookies

Another reason why cookies get hard is because they become stale. You can avoid this by storing your cookies properly once they have cooled down to room temperature after baking. Here’s the best tips for storing your delicious cookies!

• Keep them sealed. The most common way to store cookies is in a cookie jar, but I like to keep them extra fresh by placing them in a sealed plastic bag before putting them in the jar.
• Store at room temperature. If you know you’ll be having all those cookies within the next couple days, keep them at room temperature.
• Note their shelf life. Cookies are best eaten within three days after they’re baked. Any longer than that and they won’t taste as good. But I’m sure you and your family won’t mind eating an extra cookie or two so they don’t go to waste!

Here are 3 simple tips for transforming hard cookies into soft and chewy goodness. Make your hard cookies soft again!

When I think of the words “sweet” and “treat”, I always think of warm, soft, and chewy cookies.

Whether it’s chocolate chip, oatmeal, or something unique like red velvet, I don’t think I’ll ever say no to a cookie, especially one that melts in your mouth! 

Enjoying a warm and gooey cookie is one of the simple pleasures in life that can bring a smile to both kids and adults alike.

But sometimes your soft cookies can become hard and tough. No one wants to bite into a rock.

If you’ve somehow found yourself with hard, overbaked, or stale cookies, don’t worry. You might still be able to save them!

Here are 3 simple tips and tricks that will soften hard cookies to their former glory. Plus a few tips to prevent them from becoming hard the next time you bake up a warm batch of cookies.

How to Make Your Hard Cookies Soft Again!

Nobody likes hard cookies, but nobody likes for them to go to waste either. Here are three of the best ways to salvage those stiff or stale cookies.

Slice of White Bread

For this method, all you need is a cookie jar and a piece of fresh white bread.

Place your bread at the bottom of the cookie jar and place the hard cookies on top. Keep the cookie jar closed for at least 24 hours. This allows the cookies to absorb moisture from the bread, turning hard cookies into soft and chewy goodness.

Generally, 24 hours is plenty of time for the bread to work its magic. But if they’re not soft enough, simply put them back in for another 6 hours with a fresh piece of bread.

If you don’t have bread, you can also use a damp paper towel wrapped in foil with holes poked through it. Place it at the bottom of the jar, pour the cookies on top, seal the jar, and open 24 hours later for soft cookies that melt in your mouth.

Reheating Hard Cookies

Reheating hard cookies can also help to soften them up. But read carefully because this isn’t as simple as just popping them back in the oven!

You will need a damp paper towel and a microwave.

Wrap each cookie individually with the paper towel. Make sure it is only damp and not soaking wet.

Reheat them in the microwave on medium setting for 15 to 20 seconds. This should be enough time for the cookies to soak in the moisture from the paper towel.

If you take them out and they haven’t softened enough yet, wrap them in another damp paper towel and microwave again for 10 more seconds.

Wrap Immediately After Baking

You can use this method if you accidentally over-baked your cookies and they ended up too stiff.

It’s important to check your cookies right after taking them out of the oven. They should still be soft in the middle because they will have more time to solidify and cook thoroughly during the cooling process.

If they’re already hard straight from the oven, you’ll need to soften them!

Wrap each cookie individually in a plastic wrapper while they’re still warm. This keeps steam inside the cookie which then softens them.

You can also place all the wrapped cookies in a covered container to really keep the heat in. The longer you keep them there, the softer they’ll be!

What to Avoid When Trying to Soften Cookies

• DON’T put them back in the oven. This is a common mistake made when trying to soften cookies. Re-baking them actually takes out more moisture from the cookies and makes them even harder.
• DON’T put them in the microwave without wrapping in a damp paper towel. Similar to putting your cookies back in the oven, simply microwaving them without moisture will make them hard and stiff.

How to Make Soft Cookies that Melt in Your Mouth

Now that you know how to soften hard cookies, you don’t want to make the same mistake again right?

For soft, chewy, melt-in-your-mouth cookies, you might need to tweak your recipe a little bit. Follow these tips!

Add extra butter. If you find that your cookies end up too stiff after baking, there might be something wrong with your butter-to-sugar ratio. If there is significantly more sugar than butter, you will get a hard, flat cookie. More butter will make it a bit softer.

Add milk and adjust eggs. If your recipe calls for 2 eggs, try using 1 egg and 1 egg yolk. Then, add two tablespoons of milk in place of the egg white. By doing this, you’re adding more moisture to the cookie dough.

Check your baking time. Cookies tend to harden if they are left in the oven for too long. On low heat, they will be stiff and on high heat, they will burn!

The general rule to follow is to take them out when only the edges are golden brown. They should still be slightly soft in the middle and eventually hold their shape (but not stiffen!) after they’ve cooled down.

Use brown sugar instead of white sugar. This might make the cookies taste slightly different but brown sugar is known to hold moisture better than white sugar. More moisture means more chewiness!

Move them to a cooling rack. After about five minutes on the baking tray, it’s time to move them to a cooling rack. This prevents the cookies from overcooking, especially on the bottom!

How to Store Cookies

Another reason why cookies get hard is because they become stale. You can avoid this by storing your cookies properly once they have cooled down to room temperature after baking. Here’s the best tips for storing your delicious cookies!

• Keep them sealed. The most common way to store cookies is in a cookie jar, but I like to keep them extra fresh by placing them in a sealed plastic bag before putting them in the jar.
• Store at room temperature. If you know you’ll be having all those cookies within the next couple days, keep them at room temperature.
• Note their shelf life. Cookies are best eaten within three days after they’re baked. Any longer than that and they won’t taste as good. But I’m sure you and your family won’t mind eating an extra cookie or two so they don’t go to waste!

Что приготовить из засохшего печенья: пирожное, трайфл и другие десерты

Бывает, что вовремя не съеденные печеньки засыхают, становятся твердыми и невкусными. Выбросить рука не поднимается? Тогда вот рецепты разных десертов с печеньем.

Быстрый фильтр

Поиск по категории «Блюда из печенья»

Тортик Любимчик

Легкий,вкусный и простой десерт, который гарантированно покорит всех!

Торт Кремушка

Очень сливочный торт без особых усилий. Хорошая альтернатива чизкейку!

Быстрый фильтр:

• Торты домашние
• В духовке
• Классические рецепты
• Сыр любой
• Морковь
• Выпечка
• Десерты
• Закуски любые
• Рецепты для детей
• Праздничный стол
• На завтрак
• Блюда из творога быстро и вкусно
• Яйца
• Рецепты: веселые, смешные, оригинальные
• Торт быстро и вкусно
• Блюда за 10 минут
• Блюда за 30 минут
• Какао-порошок
• Желирующие добавки
• Молочные продукты домашние

Описание

Самое популярное печенье – это песочное печенье. Все дети любят его за нежный вкус и способность таять во рту. Второе по популярности – овсяное печенье, которое готовится из овсяной муки или овсяных хлопьев. Овсяное печенье очень полезно, особенно для детей.

Всего существует три вида печенья, это: затяжное печенье, сахарное печенье и сдобное печенье. Третий вид, сдобное печенье, может быть изготовлено и из слоеного, и из бисквитного, и из песочного, и из овсяного теста. Сахарное печенье – это, по сути, любое покупное печенье, которое можно отнести к категории «стандартных». Сахарное печенье имеет на верхней своей части тисненый рисунок. Как правило, печется сахарное печенье из бисквитного или песочного теста.

Печенье затяжное – это более «крепкое» печенье, технология производства которого от сахарного отличается в значительной степени, не только рецептурой. В затяжное печенье сахару добавляется в два раза меньше, чем в печенье сахарное. А влажность затяжного печенья выше раза в полтора.

Сдобное печенье – это любое мягкое печенье, печенье в глазури, печенье с различными наполнителями и с разными начинками. Сдобное печенье имеет небольшие размеры, а в его тесто добавляются сливочное масло (или сливочный маргарин) и яйца. Сдобное печенье можно даже назвать мини-пирожными или маленькими кексиками, или пряниками. Форма сдобного печенья еще более разнообразна, чем форма печенья сахарного.

В Великобритании стало доброй традицией подавать к рождественскому столу имбирное печенье. А в России любят готовить домашнее творожное печенье.

Не игнорируйте температуру сливочного масла

Как бы банально это не звучало: внимательно читайте рецепт. Если в нём написано, что масло должно быть охлаждённым, ему нужно провести в холодильнике минимум 1 ч перед выпечкой. Если в рецепте указано рязмагченное масло, то его требуется достать из холодильника не менее, чем за час. Проверить готовность просто – надавите ложкой на кусок масла, оно должно сразу потерять форму в месте надавливания. Если масло по рецепту должно быть растопленным – нарежьте его равными кусками, положите в небольшой сотейник и поставьте на средний огонь. Когда оно растопиться примерно на 70%, но еще останутся небольшие кубики, снимите сотейник с огня и, вращая посуду, растопите оставшееся.

Яблочное печенье, рецепт см. здесь

Враги печенья – просроченная сода или разрыхлитель

Напрасно многим кажется, что эти ингредиенты вечные и никогда не портятся! У них тоже есть сроки годности. Использование несвежего разрыхлителя или соды может негативно сказаться на результате. 

Если они хранятся в герметичных ёмкостях, то могут быть использованы в течение 2 лет, в противном случае – меняйте соду и разрыхлитель каждые 6 месяцев. Кстати, это касается в первую очередь ингредиентов, которые продаются в бумажных пакетиках.

Тающее во рту печенье на майонезе, рецепт см. здесь

Добавляйте ингредиенты в правильном порядке

Если в рецепте указано, что масло нужно взбить с сахаром,  а только потом добавить яйцо, точно следуйте инструкции. Яйцо вводится в масляно-сахарный крем, взбитый до пышности. Только потом эту массу можно соединять с мукой. Если в рецепте указано, что масло надо порубить с мукой до получения мелкой крошки, в этом случае, масло должно быть хорошо охлажденным. В рубленую смесь уже потом добавляется любой влажный ингредиент. 

Песочное печенье на скорую руку, рецепт см. здесь

Не усердствуйте и не ленитесь

Прекратите перемешивать тесто для песочного печенья, как только все ингредиенты смешались. Излишнее перемешивание всегда ведет к образованию глютена, который возникает при соединении муки и жидкости. Это важно, когда вы готовите дрожжевое тесто, а для песочного глютен не нужен, поэтому соединять муку с жидкостью обязательно, как можно скорее. 

Недостаточное перемешивание теста может привести к неоднородности печенья. Проследите, чтобы в миске не осталось сухой муки и не было комочков. Для этого хорошенько разотрите всё тесто о стенки миски.

Альфахорес, испанское печенье с вареной сгущенкой, рецепт см. здесь

Охлаждайте тесто 

Перед формированием печенья песочное тесто обычно рекомендуют убирать в холодильник. Не пренебрегйте этим советом и лучше отправляйте тесто на «зимовку» минимум на один час. Храниться в холодильнике заготовка может до недели. Главное, обязательно оберните тесто в пищевую плёнку, чтобы оно не высохло.

Меломакарона, греческое печенье со специями, рецепт см. здесь

Не смазывайте противень маслом

Так вы можете сжечь нижнюю часть печенья. Лучше выстилать противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.

Нежное рассыпчатое песочное печенье с шоколадом, рецепт см. здесь

Держите дистанцию

Печенья, выложенные слишком тесно, могут соединиться при выпечке и просто не пропечься в местах соприкосновения. Поэтому обязательно выкладывайте их на расстоянии друг от друга и не прислоняйте к бортикам противня.

Печенье с кусочками шоколада, рецепт см. здесь

БОНУС: Чёрные противни ускоряют процесс

Удивительно, но факт: если вы печёте печенья на противне чёрного цвета, они выпекаются быстрее, чем было указано в рецепте. Чёрные противни сильнее нагреваются, поэтому кондитеры рекомендуют снижать температуру выпечки на таком противне примерно на 5 °С и время выпекания на 3-4 мин. Если печенья, все таки, не готовы ( бывает и такое) пеките, как в рецепте и до готовности.

Хотите печенье со вкусом ирисок? 3/4 части всего сахара замените на коричневый сахар. 

Нужна однообразная консистенция? Чтобы печенье было аккуратными и гладким на вид, 30 г сахара (из всего сахара, заявленного в рецепте) замените примерно 30-40 мл сахарного сиропа.

Печенье — рецепты блюд (cтраница 2)

Печенье — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд из печенья
Рецептов в подборке: 102 шт.

Ингредиенты

Клубника замороженная — 200 г

Печенье песочное — 200 г

Йогурт натуральный (жирность 5%) — 200 г

Пудра сахарная — по вкусу

Мята — для украшения

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г

Шоколад черный — 40 г

Заварной крем:

Яйцо куриное — 1 шт.

Ингредиенты

Сметана (греческий йогурт) — 400 мл

Сливочное масло — 130 г — 150 г

Клубника — 200 г

Желе клубничное — 1 упаковка

Ингредиенты

Яичный желток — 5 шт.

Желатин — 1 упаковка для 500 мл жидкости

Сливки жирные (не менее 30%) — 500 мл

Ванильный сахар — 14 г

Черный шоколад — 40 г

Рубленый миндаль — 50 г

Масло сливочное — 75 г

Вода для размачивания желатина — по потребности

Черный шоколад для посыпки торта — по желанию

Ингредиенты

Савоярди – 100 г

Маскарпоне – 50 г

Эспрессо/крепкий кофе – 4 ст.л.

Сахар – по вкусу

Сливочное масло – 1 ст.л.

Корица — по желанию/ по вкусу

Пирожное тирамису с какао:

Савоярди – 400 г

Маскарпоне – 200 г

Эспрессо/крепкий кофе — 16 ст.л.

Сахар – по вкусу

Какао – 20-30 г (по необходимости)

Шоколад – 20 г (по желанию)

Ванильный сахар – по желанию

Ингредиенты

Овсяное печенье — 300 г

Сливочное масло — 50 г

Сливочный сыр — 500 г

Вареная сгущенка — 230 г

Ингредиенты

Печенье овсяное — 500 г

Сметана (25%) — 600 г

Сахар — 1 неполный стакан

Какао для декора — 2 ч.л.

Ингредиенты

Печенье песочное — 160 г

Пудра сахарная — 50 г

Ванилин — по вкусу

Шоколад (белый) — 200 г

Посыпка кондитерская — по вкусу

Ингредиенты

Печенье «топленое молоко» — 24 шт.

Сырковая масса — 300 г

Шоколад молочный — 150 г

Ингредиенты

Творог 9% — 550 г

Желатин быстрорастворимый — 30 г

Печенье песочное — 280 г

Масло сливочное — 130 г

Вода кипячёная — 100 мл

Ингредиенты

Печенье овсяное – 600 г

Вишневый слой:

Вишня (у меня — замороженная) – 300 г

Пропитка:

Вода (горячая) – 250 мл

Кофе растворимый – 1 ст.л.

Крем:

Сметана (у меня — 20% жирности) – 700 г

Ванилин – 1 щепотка

Посыпка:

Грецкие орехи – 1 стакан

Ингредиенты

Савоярди — 200 г

Сметана (25%) — 500 г

Ананасы консервированные — 300 г

Ингредиенты

Песочное печенье — 300 г

Сливочное масло — 150 г

Орехи грецкие — 30 г

Для начинки:

Крахмал картофельный — 2.5 ст.л.

Малина свежая — 400 г

Ингредиенты

Песочное печенье — 400 г

Сливочное масло — 100 г

Сахарная пудра — 50 г

Какао-порошок — 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Творог 9% — 500 г

Клубника — 500 г

Желатин листовой — 20 г

Йогурт клубничный — 250 мл

Сливки 33% — 300 г

Печенье песочное — 250 г

Масло сливочное — 150 г

Ингредиенты

Печенье «Юбилейное» — 80 г

Сыр Маскарпоне — 150 г

Сливки для взбивания (15-25%) — 200 г

Сахарная пудра — 70 г

Свежесваренный кофе — 50 мл

Ингредиенты

Ежевичное варенье — по желанию

Ингредиенты

Лимонный сок — 100 мл

Крем:

Сливки 33-35% — 250 мл

Маскарпоне — 250 г

Сахарная пудра — 25 г

Лимонный сок — 4 ст.л.

Лимонная цедра с 2-х лимонов

Савоярди — 150-200 г

Ингредиенты

Печенье сахарное — 300 г

Шоколад горький — 2 плитки

Масло сливочное — 200 г

Сахар ванильный — 1 щепотка

Драже «Эм-энд-эмс» — для украшения

Сахарная собачка — по желанию

Ингредиенты

Печенье — 150-200 г

Сгущенное молоко — до 50 мл

Орехи — по желанию

Какао — для обсыпки

Ингредиенты

Крекер (или соленое печенье) – 150 г

Масло сливочное – 80 г

Начинка:

Сливочный сыр — 330 г

Сыр Рикотта – 220 г

Сливки жирные (33%) – 150 мл

Желатин (пластинки) – 9 г

Ветчина (пластинами) – 150 г

Ингредиенты

Горький шоколад – 100 г

Сахар тростниковый – 120 г

Масло сливочное – 100 г

Печенье Савоярди – 150 г

Ингредиенты

Савоярди — 300 г

Маскарпоне — 250 г

Сахарная пудра — 60 г

Кофе растворимый — 1 ст.л.

Ингредиенты

Сгущенка вареная – 380 г

Масло сливочное (72,5%) – 180 г

Арахис солёный – 100 г

Печенье – 12-16 шт.

Конфеты «Сникерс» – 6 шт.

Ингредиенты

Творог 9% — 600 г

Печенье песочное — 250 г

Желе вишнёвое — 1 упаковка

Масло сливочное — 120 г

Ванильный сахар — 10 г

Ингредиенты

Украшение для десерта — по желанию

Ингредиенты

Савоярди — 15-20 шт.

Ликер Шериданс — 170 мл

Шоколад темный — 150 г

Дополнительно:

Ингредиенты

Сметана – 450 мл

Листовой желатин – 10 г

Клубника – 200 г

Печенье Орео – 12 шт.

Ингредиенты

Яйца — 5 шт. С1 или 4 СО шт.

Масло сливочное — 30 г

Соль — 1 щепоточка

Для крема:

Сливочное масло — 150 г

Сгущенное молоко — 3 ст.л.

Шоколад темный — 50-60 г

Для пропитки:

Сахар — 0,5 стакана

Коньяк или ром — 1 ч.л.

Шоколадная глазурь:

Шоколад темный — 50-60 г

Сливочное масло — 30 г

Дополнительно:

Джем персиковый — 3-4 ст.л.

Шоколадное печенье — 3-4 шт.

Ингредиенты

Молочный шоколад — 80 г

Сливки 33% — 280 мл

Арахис дробленый — 20 г

Шоколад для оформления — 50 г

Свежие рецепты

Постный пирог с грушами

Лещ в фольге на мангале

Варенье из черноплодной рябины с апельсином

Хрен с уксусом на зиму (маринованный)

Творожный пудинг на пару

Пирог с яблоками и грушами на кефире

Окрошка с жареной картошкой

Сгущенка из груш на зиму

Бограч (венгерский суп-гуляш по-закарпатски)

Морковно-творожный пудинг в духовке

Десерт из яблочного пюре с желатином

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Тыквенный суп-пюре с карри

Ризотто с песто и креветками

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Что можно сделать из печенья: рецепт с фото

Сегодня мы хотим рассказать вам о том, что можно сделать из печенья. Если вы ждете гостей и хотите удивить их вкусным угощением к чаю, то вам пригодятся рецепты, собранные в этой статье.

Что можно сделать из печенья? Рецепт с фото

Просто и быстро приготовить вкусный десерт сможет даже неопытная хозяйка. И мы предлагаем вам сделать знакомый многим с детства домашний десерт под названием «Домик». Для него будут нужны следующие продукты:

• Мягкое печенье «Юбилейное» — 400 граммов.
• Творог – 400 граммов.
• Сахар – три столовые ложки.
• Ваниль.
• Один банан.
• Две столовые ложки сметаны.
• 50 граммов шоколада.

Подробный рецепт вкусного десерта читайте здесь:

• Постелите на разделочную доску пищевую пленку. Выложите на нее в три ряда печенье (длину будущего десерта выбирайте самостоятельно).
• В глубокой миске смешайте с помощью миксера сметану, творог, ваниль и сахар.
• Полученную массу выложите на печенье ровным слоем.
• Бананы очистите и порежьте кружочками. Положите кусочки вдоль центрального ряда.
• Теперь осторожно поднимите концы пленки и соедините края печенья.
• Переместите заготовку на блюдо и аккуратно снимите пленку. После этого обмажьте «крышу» оставшейся творожной массой.

Дайте готовому десерту пропитаться, затем посыпьте его шоколадной крошкой и несите к столу.

Шоколадная колбаса

Что можно сделать из печенья и сгущенки? На этот раз мы будем готовить незаслуженно забытый десерт, который был так популярен во времена молодости наших родителей.

• Песочное печенье – 600 граммов.
• Сгущенное молоко – 400 граммов.
• Сливочное масло – 200 граммов.
• Какао – семь столовых ложек.

Рецепт приготовления этого вкусного рецепта очень прост:

• Поломайте печенье руками или воспользуйтесь блендером. Помните, что получившаяся крошка должна быть достаточно крупной.
• Перемешайте масло и какао так, чтобы в результате получилась однородная масса.
• Соедините подготовленные продукты и сгущенное молоко.
• Из сладкого теста слепите колбаски, а затем заверните их в пищевую пленку или фольгу.

Отправьте заготовки в морозильную камеру на один час. Когда истечет указанное время, разверните десерт, нарежьте его кусочками и выложите на блюдо.

Что можно сделать из печенья и сгущенки? Рецепт с фото

На этот раз мы предлагаем вам приготовить знаменитое пирожное «Картошка», которое так любят взрослые и дети.

• Сливочное масло – 100 граммов.
• Печенье – 400 граммов.
• Сгущенка – 100 мл.
• Какао для обсыпки – около двух столовых ложек.
• Грецкие орехи – по вкусу.

Рецепт любимого пирожного читайте здесь:

• Сложите печенье в чашу кухонного комбайна и измельчите его в мелкую крошку.
• Растопленное (и остывшее) масло смешайте со сгущенным молоком.
• Добавьте к этой смеси крошку и мелко порубленные орехи.
• Замесите руками достаточно плотное тесто и разделите его на небольшие части (каждая должна весить около 70 граммов).
• Три ложки оставшейся крошки соедините с какао. Пирожному придайте форму картошки и обваляйте их в сладкой панировке.

Положите заготовки на плоское блюдо и отправьте в холодильник. Через час можно ставить чайник и звать друзей к столу.

Тирамису

Что можно сделать из печенья «Юбилейное»? Перед вами — вариация на тему знаменитого итальянского десерта, который готовится из простых и доступных продуктов.

• Три пачки печенья «Юбилейное» (400 граммов).
• 250 граммов сыра маскарпоне.
• 200 мл жирных сливок.
• Две ложки натурального молотого кофе.
• Три столовые ложки какао.
• 100 граммов сахарной пудры.
• Столовая ложка коньяка.

• Сварите кофе без сахара (нам понадобится всего один стакан), остудите его и смешайте с коньяком.
• Взбивайте сливки вместе с сахарной пудрой, пока продукты не превратятся в пышную устойчивую массу.
• Соедините взбитые сливки с маскарпоне и еще раз перемешайте продукты миксером.
• Выложите печенье на дно небольшой формы с бортиками. Покройте основу ровным слоем крема.
• Остальное печенье смочите в кофейном напитке. Выложите еще несколько слоев, чередуя основу и крем.

Украсьте поверхность десерта порошком какао или тертым шоколадом. После этого поставьте торт в холодильник и оставьте его там на пару часов. Готовый десерт разрежьте на равные кусочки и подавайте к столу.

Торт без выпечки

Что можно сделать из печенья? Этим вопросом, пожалуй, не раз задавалась каждая хозяйка. И мы решили поделиться с вами простым рецептом домашнего торта, который отличается приятным вкусом и имеет праздничный вид.

• Печенье – 450 граммов.
• Творог – 350 граммов.
• Молоко – 300 мл.
• Сметана и сахар – по три столовые ложки.
• Какао – одна столовая ложка.

Если вы внимательно прочтете нашу инструкцию, то узнаете, что можно сделать из печенья. Рецепт с фото простого и вкусного десерта вы найдете ниже:

• Для начала подготовьте основные продукты. Для этого смочите печенье в молоке, а творог разомните вилкой.
• После этого выложите в форму по очереди слой печенья и слой творожной массы. Повторяйте эту процедуру, пока не закончатся продукты.
• В небольшой кастрюльке смешайте сахар, какао и сметану. Поставьте посуду на огонь и варите ее содержимое на слабом огне несколько минут.
• Остывшей глазурью смажьте бока и поверхность домашнего торта.

Не забудьте поставить десерт в холодильник хотя бы на один час. За это время печенье станет мягким и пропитается кремом.

Пирожное «Муравейник»

Это вкусное угощение вы можете приготовить на детский праздник, чтобы порадовать именинника и его гостей.

На этот раз нам будут нужны такие продукты:

• 500 граммов мягкого печенья.
• Одна банка вареной сгущенки.
• Стакан грецких орехов (вместо них можно взять арахис или миндаль).
• Три ложки мака.

Рецепт оригинальных пирожных довольно прост:

• Печенье поломайте руками, превратив его в крупную крошку.
• Орехи измельчите в кофемолке.
• В глубокой миске соедините подготовленные продукты, добавьте к ним сгущенное молоко и все хорошо перемешайте. Если вам покажется, что «тесто» слишком твердое, то добавьте к нему немного мягкого сливочного масла.

Разделите заготовку на несколько частей и придайте каждой форму муравейника. Охладите пирожные, а затем подавайте их к столу.

Рулет из печенья

Этот домашний десерт можно сразу подавать к столу или хранить до нужного часа в холодильнике.

• Печенье – 150 граммов.
• Минеральная вода – 75 мл.
• Творог – 60 граммов.
• Сливочное масло – 50 граммов.
• Какао – три столовые ложки.
• Сахарная пудра – 60 граммов.

Рецепт вкусного рулета читайте здесь:

• Сложите печенье в кастрюлю и разомните его прессом для картофеля.
• Какао растворите в теплой воде, а затем влейте напиток к крошке. После этого хорошо перемешайте продукты.
• С помощью блендера взбейте творог, масло и сахар.
• Расстелите на столе пищевую пленку. Положите на нее шоколадное тесто и раскатайте его в пласт шириной около одного сантиметра.
• Выложите на основу начинку и разровняйте.
• Сверните заготовку рулетом и переложите ее в холодильник.

Через час или два десерт можно будет достать, нарезать и подавать гостям с горячим чаем или кофе.

Заключение

Теперь вы знаете, что можно сделать из печенья для семейного чаепития или праздничного стола. Все рецепты, которые мы собрали в этой статье, очень просты. Повторить их в домашних условиях сможет даже начинающий кулинар, поэтому выбирайте любой и начинайте экспериментировать.

Источник