Как изменить цвет цветов гортензии

Чем полить гортензию для изменения цвета?

Садовая гортензия представляет собой красивую благоухающую культуру, которая способна стать главным украшением участка. Шаровидные соцветия сначала наливаются зелёным цветом, а позже приобретают более изысканный оттенок в зависимости от сорта. Для создания эстетичной цветочной композиции цвет гортензий можно менять. Попробуем разобраться, каким образом получится добиться изменения оттенка цветов.

От чего зависит цвет?

Прежде всего, цвет лепестков определяется сортовой принадлежностью. Так, метельчатые сорта не склонны к смене оттенка, древовидные разновидности тоже практически лишены этой возможности. Лучше всего к смене цвета расположена крупнолистная гортензия. В её клетках содержится обилие антоцианов – компонентов, которые хорошо отзываются на изменение уровня кислотности грунта и содержащиеся в субстрате соли алюминия.

Однако изменить оттенок лепестков крупнолистного сорта возможно лишь тогда, когда в саду высажен «цветной» вид. Если кустарник имеет белые цветы, то ни один из способов изменения цвета не позволит добиться желаемого результата. Неудачный эксперимент грозит не только провальным итогом, но и нарушением кислотности земли и, как следствие, гибелью растения. Если крупнолистная разновидность имела розовую или голубую окраску, но со временем потеряла сочность оттенка, то в этом случае и помогут способы, которые будут описаны ниже.

Как уже упоминалось, цвет лепестков определяется кислотностью почвы. Их окрас может стать настоящим индикатором уровня данного показателя. Так, в кислой среде (pH ниже 5,5) соцветия принимают синий оттенок; в щелочной и нейтральной почве при показателях pH выше 6,5 лепестки наливаются розовой или даже алой окраской; к сиреневым результатам приведёт выращивание в слабокислом грунте (pH 5,5–6,5).

Приблизительные значения кислотности почвы можно определить самостоятельно. Для этого садоводы используют уксусную эссенцию или сок винограда. При добавлении уксуса щелочная земля начнёт кипеть и выделять углекислый газ; если наблюдается слабая реакция, то грунт имеет нейтральную кислотность; если реакции нет совсем, то это кислая почва. При добавлении в виноградный сок щепотки земли при её нормальной кислотности цвет напитка изменится и появятся газовые пузырьки. Можно примерно определить этот показатель и по визуальным признакам, например, если в земле наблюдаются рыжевато-ржавые оттенки, значит, почва сильнокислая.

Таким образом, при закислении почвы лепестки покроются синеватым отливом, но не всегда результат будет успешным, так как основополагающим моментом смены цвета является содержание алюминия. От этого элемента напрямую зависит тон лепестков. Антоцианы, вступая во взаимодействие с алюминием, формируют соли алюминия синего окраса, соответственно, лепестки принимают ту же расцветку. Без алюминия цветы, напротив, будут розовыми.

В нейтральных и щелочных условиях алюминий находится в связанной форме, вступая в контакт с ионами гидроксида и формируя гидроксид алюминия. В кислом грунте ионы алюминия приобретают подвижность, поглощаются культурой и взаимодействуют с антоцианами. Итогом такого сложного процесса становятся синеватые лепестки. В щелочной и нейтральной земле алюминий содержится в связанном виде, благодаря чему соцветия «подрумяниваются».

Говоря простым языком, кислотность грунта становится посредником алюминиевой подвижности, которая напрямую и определяет наличие синего цвета в лепестках цветка. То есть для окрашивания в голубые оттенки потребуется кислая почва и мобильный алюминий, а для получения розовых лепестков необходимы щелочной грунт и связанный алюминий.

Раскрыв этот секрет, садоводы уже давно придумали, чем полить или подкормить гортензию, чтобы она поменяла цвет. Так, сульфат алюминия может стать источником возникновения синей окраски, а подкормка известью позволит превратить голубой цветок в розовый. Некоторые цветоводы умудряются на одном экземпляре получать как розовые, так и голубые цветки. Этого возможно добиться, если одна часть корневой системы расположена в кислом грунте с алюминием, а вторая – в щелочной среде без этого элемента.

Немаловажным фактором, который обуславливает окраску цветов, является и фосфор. Этот компонент связывает ионы алюминия в труднорастворимые сочетания. Чтобы алюминий был максимально мобилен и легко проникал к цветам, важно подкармливать растение составами с минимальным количеством фосфора.

Как покрасить гортензию в голубой?

В природе голубые и синие гортензии практически невозможно найти, поэтому многие садоводы и перекрашивают цветки искусственным путём. Как уже упоминалось, для получения синих цветков необходимо снизить кислотность грунта, а затем внести алюминий. Можно воспользоваться следующими составами для приготовления подкормки.

В случае применения сульфата алюминия его разводят в соотношении 4 ст. л. на 4,5 л воды. Подкормки продолжаются каждый день в течение 2–4 недель.

Процесс окрашивания в синий тон отнимает у садовода много времени, иногда для достижения успеха требуется больше года.

Как сделать соцветия розовыми?

Чтобы в домашних условиях из белого цветка получить розовый, следует отрегулировать кислотность почвы до уровня 6,5. В случае применения на участке слишком кислой почвы в неё вносят доломитовую муку или перемолотую известь. Для удержания полученного показателя добавляют удобрения, имеющие в составе азот и фосфор. Использование данных составов положительно отражается на здоровье растения, а также на величине соцветий.

Когда кислотность грунта оказалась на нужном уровне, можно приступать к окрашиванию. Для этого подойдут народные средства, например, марганцовка. Чтобы добиться нежной розовой окраски, растение поливают слабым раствором марганца. Для более насыщенного, почти фиолетового оттенка раствор должен быть более концентрированным, однако, в этом случае следует проявить аккуратность и не переборщить с порцией перманганата калия, иначе можно спровоцировать ожог лепестков.

Используя способ окрашивания марганцовкой, нужно подготовиться к тому, что в этом случае цветок меняет тон ненадолго. Как только садовод прекращает поливать культуру раствором, лепестки вновь приобретают белую расцветку.

Что касается химических веществ для придания цветам «румянца», то подойдут подкормки смесями с высоким содержанием фосфора и азота, но малым показателем калия. Рекомендуемые пропорции компонентов N: P: K — 25: 10: 10. Также можно применять аммоний монофосфата в долях N: P: K — 11: 53: 00.

Рекомендации

При окрашивании цветов в розовые и голубые тона прислушайтесь к советам опытных цветоводов.

Чем полить гортензию для изменения цвета, смотрите далее.

Можно ли изменить окраску гортензии, когда она уже цветет? Да, причем для этого не потребуются сложные подкормки или краска. Нужно лишь немного изменить кислотность почвы и поддерживать ее на необходимом уровне.

Любите смотреть, как расцветает ваша гортензия, но перестал нравиться ее цвет? Иногда это цветок произвольно меняет окраску после пересадки на новое место и адаптации к новой почве. Но этим процессом можно управлять, меняя и калибруя состав почвы, создавая растению особые условия и микроклимат. Впрочем, «поиграть» можно только с цветом гортензий крупнолистных (розовых и голубых) сортов. Белые гортензии не могут менять окраску, максимум, что с ними произойдет – к концу лета они слегка порозовеют, будто покроются налетом.

Тестируем почву

Прежде чем приступать к опытам по изменению цвета гортензий, следует узнать уровень кислотности почвы. Используйте лакмусовую бумажку или pH-метр для замера показателей грунта. Кислая почва (с уровнем pH ниже 7) позволит вырастить голубую гортензию. Щелочная почва (с уровнем pH выше 7) даст вам розовые цветы. Как только вы получили результаты измерений, можно перейти к изменению состава почвы.

Меняем цвет с розового на голубой

Итак, если вы выращиваете розовые гортензии (которым требуется щелочная почва), но хотите превратить их в голубые, вам нужно повысить кислотность почвы.

Чтобы поменять цвет гортензии с розового на голубой, надо просто увеличить концентрацию в почве алюминия.

Необязательно закапывать в землю что-нибудь металлическое, чтобы растение стало менять цвет. Достаточно подсыпать в горшок или приствольный круг хвою, компост, молотый кофе и сульфат алюминия. Имейте в виду, что изменение уровня pH – это долгий процесс, и розовая гортензия не станет голубой уже на следующий день. Запаситесь терпением – кусту может потребоваться около года, чтобы сменить цвет полностью.

Если почва в саду щелочная, источники алюминия придется добавлять время от времени в течение всего периода вегетации, чтобы «закрепить» голубой цвет гортензии. Проще всего использовать сульфат алюминия из расчета 4 ст.л. на 4,5 л воды (раствором поливают кусты под корень каждые 2-4 недели).

Если у вас на участке обширные посадки гортензии, то на 1 кв.м почвы можно вносить до 500 г сухого сульфата алюминия. В дальнейшем можно дважды в год поливать кусты алюмокалиевыми квасцами из расчета 30-40 г/10 л воды. На один взрослый куст расходуйте 2-3 ведра раствора.

Меняем цвет с голубого на розовый

Чтобы запустить обратный процесс, то есть сменить цвет гортензии с голубого на розовый, нужно, наоборот, удалить избыток алюминия из почвы. Самый простой способ – это добавить доломитовую муку, чтобы повысить pH. Для начала рассыпьте вокруг куста 3-4 стакана доломитовой муки. Затем вносите такую же дозу каждые 2-3 недели в течение всего периода роста.

Иногда вспомогательных мер бывает недостаточно, и если уж вы решили окончательно поменять цвет гортензий, проще полностью заменить субстрат. Впрочем, надеемся, что описанные нами приемы помогут вам «раскрасить» цветки в тот цвет, который вам нравится больше.

«Игра цвета», или как меняется окраска у гортензий

18 Ноября, 2020/Юлия Плаксина, консультант СЦ «Подворье»

Гортензия садовая, или крупнолистная, — самый популярный и распространенный декоративный кустарник. Свое научное название гидрангея (в переводе — «водяной сосуд») получила из-за повышенной влаголюбивости. У гортензии крупные яйцеобразной формы листья с заостренными краями. С июля по сентябрь кустарник украшен пышными и объемными соцветиями-шапками.

С незапамятных времен и в просторечии гортензию называют модницей. И все потому, что уж очень любит она менять свою окраску. То она синяя или голубая, то вдруг становится розовой или сиреневой. Цветы же у нее, как у настоящей модницы, ненастоящие. Присмотритесь внимательно к зонтикам соцветий — вместо лепестков и краевых цветков разросшиеся чашелистики. А посередине — крохотный шарик, это и есть венчик настоящего, нераспустившегося цветка.

В природе не один десяток разновидностей гортензии, но не всякая может стать участником «цветного» эксперимента. Метельчатые сорта не меняют оттенок своих лепестков, да и среди древовидных кустарников существует только один вид, способный изменить колер соцветий. Поэтому, если вам хочется украсить участок разными красками, приобретайте гортензии разных выведенных сортов.

Гортензию садовую в конце XIX века завезли в Европу из Японии, после чего она быстро завоевала любовь садоводов. Именно в Европе были выведены особенно красивые ее сорта. Сейчас селекционные работы ведутся в разных направлениях — интересны и компактные карликовые растения, и морозостойкие сорта, и разновидности с различной окраской цветков.

— Гортензия крупнолистная по воле цветовода может один год цвести розовым, другой год — голубым, — объясняет ведущий агроном ботанического сада Белорусской государственной сельскохозяйственной академии Михаил Наумов. — Или же распустить на одном кусте соцветия и розового, и голубого оттенков. С садовой гортензией можно экспериментировать: розовый сорт сделать голубым, а голубой — розовым. И такие метаморфозы возможны только потому, что в клеточном соке их лепестков есть особые вещества — антоцианы. Именно они, реагируя на кислотность грунта, окрашивают лепестки в розовые, голубые или фиолетовые тона. В нейтральной среде антоцианы находятся в состоянии покоя, в щелочной — изменяют свой цвет на красно-розовый, в кислой — приобретают синеватые оттенки. Что касается белых гортензий, то перекрасить их, увы, не получится. Как бы вы ни старались. В их лепестках нет пигмента «изменчивости» (то есть антоцианов), поэтому они и останутся белыми независимо от всевозможных корректировок. 

Окраска шаровидных соцветий во многом зависит от кислотности почвы. Их расцветка — своеобразная лакмусовая бумажка для определения pH грунта. В кислой почве — рН ниже 5,5 — цветки синеют. В щелочной и нейтральной — рН выше 6,5 — становятся розовыми или даже красными. В слабокислой — pH 5,5 — 6,5 — цветение может быть сиреневым (то есть смесь голубого с розовым).

Алюминий — ключевой фактор цвета. Только в кислой среде ионы алюминия, становясь подвижными, соединяются с антоцианами и образуют соли алюминия синего цвета, которые и усваиваются растением. И такого же цвета затем становятся лепестки гортензии. При кислотности же выше 6,5 растения не могут усваивать алюминий и гортензия выпускает розовые цветы. 

Занимаясь садовыми превращениями, обязательно обратите внимание на состав используемых удобрений. В частности, много ли в них фосфора. Дело в том, что он связывает ионы алюминия, превращая их в труднорастворимые соединения. Поэтому если хотите получить голубые или синие соцветия, то фосфора в удобрениях должно быть очень мало. В противном случае он сделает алюминий неподвижным и соцветия будут розовыми.

Изменить окраску цветов можно различными способами. Чтобы гортензия посинела, многие поливают ее раствором «Сульфат алюминия» — 30 — 40 г на 10 л воды. Под взрослый куст дают не менее 20 л раствора. Можно удобрение вносить и в сухом виде из расчета 500 г на 1 кв. м посадок. После процедуры почву тщательно поливают и мульчируют опилками, хвоей или травой.

Чтобы изменить цвет гортензии на голубой, надо поливать ее удобрением с низким содержанием фосфора и высоким содержанием калия. Идеален такой состав: 10:5:20 (N:P:K). А вот костная мука и «Суперфосфат» для этих целей не подходят. 

Эффективное средство и жженые квасцы, которые есть не что иное, как вулканические минералы. В них очень много алюминия и щелочного калия. Обычно 15 г жженых квасцов растворяют в 4 — 5 л воды. Есть и алюмокалиевые квасцы: белый кристаллический порошок. Тот же сульфат, только с молекулами воды. Раствором алюмокалиевых квасцов поливают кусты, растворяя 30 г в 10 л воды. На взрослый куст дают 10 л раствора, на молодой — 5 л. Поливают 1 — 2 раза в неделю, не чаще. 

Многие цветоводы считают, что кашу маслом не испортишь, и, чтобы побыстрее изменить цвет гортензии на голубой, не придерживаются дозировки. Но избыток квасцов приводит к тому, что листья на кусте облетают и остаются одни голые ветки. Поэтому не перестарайтесь!

Можно сухой порошок заделывать и в прикорневой круг: 300 г на 1 кв. м. Используют цветоводы и коллоидную серу, внося ее один раз в год весной из расчета 1 пакетик (40 г) на 1 взрослый куст или полпакетика — на молоденький.

Можно в цветочных магазинах купить и специальные препараты — «Радугу» или «Голубую гортензию». В них одно и то же действующее вещество — «Сульфат алюминия», которое и придает соцветиям синий цвет.

Внимание: перед поливом любым из препаратов, чтобы не обжечь растение, не забудьте увлажнить почву. 

В идеале гортензию нужно высаживать на постоянное место, заполнив посадочную яму субстратом с кислой реакцией — например, почвой, перемешанной со свежими опилками или верховым торфом. Также можно добавить и другую кислую органику: хвойный опад, сосновую кору, использованную кофейную гущу. Все это можно вносить непосредственно в почву при посадке или же мульчировать посадки.

Также очень важно использовать для полива мягкую воду. Если в кранах течет жесткая вода, желательно подкислять ее соком лимона, яблочным уксусом или уксусной кислотой, чтобы нейтрализовать содержащуюся щелочь. 100 мл кислоты растворите в ведре воды. Проводите обработки каждые две недели до окончания вегетационного периода. 

Не выращивайте рядом с розовой гортензией растения, требующие кислой почвы, — рододендрон, азалию, голубику, клюкву, бруснику.

— Народные средства подкисления, — акцентирует внимание Михаил Викторович, — действуют медленнее, чем химические препараты. Поэтому наберитесь терпения. Постепенно они, конечно же, закислят почву, и цветки на гортензии станут голубыми.

Возможно и обратное превращение гортензии — из синей в розовую. Здесь самое главное — сделать алюминий в почве недоступным. Если же pH почвы ниже 6,5, ее нужно ощелачить, вводя известь, мел, толченую яичную скорлупу. Самый простой способ — добавить доломитовую муку, чтобы повысить pH. Для начала рассыпьте вокруг куста 3 — 4 стакана доломитки. Затем вносите такую же дозу каждые 2 — 3 недели в течение всего периода роста.

И следите за кислотностью грунта, не стоит ее поднимать выше рН 7. В излишне щелочной почве недоступными для растений становятся многие жизненно важные вещества, в том числе железо и магний. При дефиците железа гортензии начинают болеть железным хлорозом: на осветленной листовой пластинке зелеными остаются лишь прожилки. При магниевом хлорозе листья покрываются «мозаичными» пятнами. Все это болезни, которые потом придется лечить. 

Хорошие подкрашивающие свойства и у «Перманганата калия». Поливайте голубую гортензию слабо-розовым его раствором 1 — 2 раза в неделю. Марганцовка повышает усваиваемость алюминия, что способствует образованию синих бутонов. При этом «Перманганат калия» предотвращает развитие грибковых заболеваний, помогает в закладке цветоносов, усиливает цветение. Ярко-малиновый раствор лучше не использовать. Мало того, что он окрасит растение лишь фрагментно, пятнами, нарушив всю его декоративность, так еще может стать причиной ожогов листвы и корневой системы. Прежде чем использовать марганцовку, убедитесь, что все кристаллики хорошо растворились в воде. Можно для окрашивания использовать и удобрение с высоким уровнем фосфора и азота, но низким — калия. Подходящее соотношение N:P:K — 25:10:10.

Цвет гортензии крупнолистной (то есть состояние антоцианов) зависит от следующих факторов:

♦ pH почвы (кислотности почвы, водородного показателя);

♦ наличия в почве доступного алюминия;

♦ минеральных удобрений (в частности, фосфора). 

Раствор «Железного купороса» (1 ч. л. на 7 л воды) при регулярном поливе даст красивый фиолетовый тон лепесткам соцветий. Популярен и метод, когда в почву (возле корней гортензии) закапывают жестяные банки, гвозди, металлические стружки, подковы. 

Кислую почву можно несколько раз в год удобрять мелом, известняком или доломитовой мукой. Но не переусердствуйте: при кислотности выше 6 — 6,2 возможно образование хлороза почвы или дефицита железа. После того как был изменен цвет гортензии, важно его поддерживать, следя за кислотностью почвы.

Если идея изменить цвет гортензии возникла у вас во время ее цветения — вы опоздали. Любые корректировки химического состава почвы желательно начинать до бутонизации. Лучше всего ранней весной, в период закладывания цветоносов, когда растение только трогается в рост. 

— Прививание нового цвета, — акцентирует внимание Михаил Наумов, — не происходит мгновенно. Но, придерживаясь вышеуказанных рекомендаций, вы обязательно получите желаемый результат. Этот период может занять от нескольких месяцев до года в зависимости от погодных условий, качества удобрений и других факторов. И еще: не забывайте об укрытии крупнолистной гортензии на зиму. Дело в том, что цветет она на побегах прошлого года, то есть тех, что перезимовали. Незначительный минус — и цветочные почки, что расположены на верхушках стеблей, погибнут. На зиму кустарник не обрезают. Иначе вы срежете верхние цветочные почки и цветения не будет! Если вы укрывали свою гортензию, но она не цветет, значит, укрытие слабое или куст был укрыт слишком поздно. Можно выращивать крупнолистную гортензию и в контейнере. На зиму занесите ее в непромерзающий подвал.

КСТАТИ

На одном растении одновременно можно получить и голубые, и розовые цветы. Для этого необходимо, чтобы корни с одной стороны куста находились в кислой почве и поглощали алюминий, а с другой — довольствовались щелочной почвой без алюминия. И тогда на одном растении сразу будут шапки нескольких оттенков: розовые, синие и фиолетовые.

Выращивая гортензии с голубыми цветками, необходимо соблюсти два фактора: кислый грунт + подвижный алюминий. Для розовых цветков: щелочной грунт + неподвижный алюминий.

nvt-09@rambler.ru