В этом материале автор знакомит читателей с конструктивными особенностями и диагностическим режимом хлебопечек известного бренда.
На российском рынке домашние хлебопекарни фирмы MOULINEX представлены модельным рядом из пяти позиций: «OW1001/2000/3000/5002/5004». Основные отличия между существующими моделями — это количество тестомесильных лопаток (одна или две), объем формы для выпечки, количество нагревательных элементов, список рецептур и внешний дизайн.
Особенности конструкции
В отличие от хлебопечек других производителей, например PANASONIC или LG, в качестве привода используется электродвигатель постоянного тока. Крутящий момент с вала электромотора передается посредством ременной передачи. В моделях с двойным узлом перемешивания теста дополнительно применяются шестерни. Следует отметить, что этот узел снижает надежность изделия.
Опыт показывает, одним из частых дефектов, встречающихся в домашних хлебопечках MOULINEX — это отказ электродвигателя. Во-первых, электродвигатель в своей конструкции помимо подшипников или графитовых втулок имеет узел, подверженный трению, — это коллектор. Во-вторых, питание постоянным током требует дополнительного узла — выпрямительного моста.
Наличие зубчатого ремня и шестерен большого диаметра в механической части привода ухудшает динамические характеристики вращающейся системы. Такая кинематическая система более жесткая, по сравнению с традиционными, применяющимися другими производителями. Она имеет менее плавный ход и повышенный шум при эксплуатации.
Электронная система управления включает в себя микроконтроллерную часть c температурным сенсором и силовую часть. Источники питания в рассматриваемых хлебопечках реализованы на основе понижающегося трансформатора или (в зависимости от модели) с использованием реактивного сопротивления конденсатора.
Ступица емкости для выпечки имеет разборную конструкцию, и при наличии необходимых компонентов (сальников и т.д.) может быть восстановлена.
Отличительной чертой модели OW5004 является наличие двух нагревательных элементов, расположенных в верхней и нижней частях отсека для выпекания.
Тест самодиагностики
В программе хлебопечки заложена возможность проведения диагностики функциональных узлов. Проведение теста позволяет предварительно определить неисправный компонент. Ход выполнения диагностического теста для хлебопекарни «OW5004» представлен в таблице.
Ход выполнения тестовой программы хлебопечки OW5004
Шаг тестовой программы |
Индикация на дисплее |
Событие |
1 |
Н 003 |
Индикация версии ПО |
2 |
L 001 |
Вращение тестомесов |
3 |
L 002 |
Остановка вращения |
4 |
L 003 |
Включение ТЭНа |
5 |
L 004 |
Выключение ТЭНа |
6 |
L 005 |
Подача звукового сигнала |
7 |
L 006 |
Звуковой сигнал отключается |
8 |
L 007 |
Включение индикатора |
9 |
L 008 |
Выключение индикатора |
10 |
все сегменты светятся |
Проверка сегментов дисплея |
11 |
— |
Выключение дисплея |
12* |
0С |
Отображение 16-ричных символов в диапазоне 07-16 |
13* |
69 |
Отображение 16-ричных символов в диапазоне 67-7F |
14 |
1 3:20 |
Включение звукового сигнала |
* Данные шаги тестируют микроконтроллер.
Вход в сервисный режим осуществляется посредством нажатия и удерживания кнопки «Menu» (1 на рисунке) в обесточенном состоянии и последующим подключением сетевого шнура к розетке.
Панель управления хлебопечки Moulinex OW5004
Пошаговое выполнение теста выполняется посредством нажатия кнопки «+» (2 на рисунке) на панели управления. Каждое нажатие кнопки позволяет последовательно пройти все пункты тестовой программы, которая сопровождается поочередным включением и отключением различных функциональных узлов и индикацией шагов на дисплее.
После тринадцатого шага тест заканчивается. Окончание диагностического теста выполняется однократным нажатием на клавишу «Menu», после чего раздается звуковой сигнал. Сетевой шнур следует отсоединить от розетки.
Во всех моделях хлебопечек MOULINEX существует система контроля состояния датчиков, электрических соединений и режимов эксплуатации прибора. В некоторой степени это позволяет избежать аварийных режимов работы, облегчить диагностику изделия. Во время работы хлебопечек могут отображаться следующие коды ошибок:
E01 — температура камеры слишком высокая (более 58°C). При данном сообщении хлебопечь не реагирует на кнопку запуска программы выпечки. Необходимо проверить и при необходимости заменить температурный датчик.
E00 — температура камеры слишком низкая (менее +5°C). Необходимо проверить и при необходимости заменить температурный датчик.
EEE — нарушен контакт. Необходимо проверить контакты соединителей на электронной плате управления.
HHH — неисправен температурный датчик. Необходимо заменить температурный датчик.
Автор: Михаил Светов (г. Воронеж)
Источник: Ремонт и сервис
8
88
88
Предупреждающие знаки на дисплее
Если контрольная панель (3) показывает «HH:H» после того, как программа была запущена,
температура внутри прибора слишком высока. В этом случае необходимо нажать на «СТАРТ/СТОП»,
выключить прибор, открыть крышку и дать машине остыть 5-20 мин.
Если после запуска программы контрольная панель (3) показывает «LL:L», температура внутри
прибора слишком низкая. В этом случае необходимо переместить прибор в более теплое помещение.
После подключения прибора к электросети на дисплее могут появиться мигающие символы «EE:1»
èëè «EE:0» и прозвучит сигнал. Это означает, что неисправны управляющие датчики. Необходимо
отключить устройство от сети и отнести в ближайший уполномоченный центр для проверки.
Перечень возможных проблем
¹ Проблема
Причина
Решение
1
Дым из вентиля-
Какие-то ингредиенты из
Отключите хлебопечку от сети, дайте ей
ционного отвер-
лотка попали внутрь при-
остыть и протрите при помощи мягкой тряпоч-
стия во время
бора и прилипли к нагре-
ки нагревательный элемент. Будьте осторожны,
выпекания.
вательному элементу или
т.к. сразу после отключения внутренняя поверх-
рядом с ним.
ность прибора может быть очень горячей.
2
Осадка хлеба
После завершения програм-
Вынимайте хлеб сразу же после
в середине или
мы, Вы оставляете хлеб
приготовления.
на дне. Корочка
в лотке слишком долго,
очень толстая.
поэтому теряется много воды.
3
Тяжело вынуть
Смесь прилипла слишком
После того, как Вы вынули хлеб, налейте внутрь
хлеб из лотка.
плотно к стержню
горячей воды. Через 10–30 минут вылейте
хлебопечки.
ее, и вымойте лоток. При следующем ис-
пользовании прибора не забудьте смазать
лопасть для замеса теста и дно лотка маслом.
4
Размешивает ин- 1. Выбранная программа
1. Выберите подходящую программу.
гредиенты нерав- не подходит.
номерно, плохо
2. После включения нажали
2. Размешайте ингредиенты и повторите
печет.
на кнопку «СТАРТ/СТОП»,
процесс.
и программа остановилась.
3. После включения откры-
3. Не открывайте крышку на последних
вали крышку несколько раз
этапах замешивания. Пользуйтесь смотровым
и хлеб получился сухой, без
окном.
коричневой корочки.
4. Лопасть почти не
4. Проверьте лопасть для замешивания и ее
поворачивается.
стержень — выньте тесто, и попробуйте прове-
рить работу машины без него. Если хлебопечка
работает плохо, обратитесь в сервисный центр.
5
На дисплее
Температура в хлебопечке
Нажмите «СТАРТ/СТОП»» и отключите хле-
высвечивается
слишком высока, чтобы
бопечку, потом вытащите лоток
«HH:H» после
делать хлеб.
наружу, и оставьте крышку открытой. Дайте
нажатия
печи остыть. Если проблема не исчезнет, обра-
«СТАРТ/СТОП».
титесь в сервисный центр.
6
Слышится звук
Лоток для хлеба неверно
Проверьте, правильно ли установлен лоток,
мотора, но тесто
зафиксирован, или теста
сделано ли тесто в соответствии с рецептом,
не перемеши-
слишком много для того,
правильно ли измерены ингредиенты.
вается.
чтобы его перемешать.
7
Теста слишком
Много дрожжей или муки.
Проверьте все перечисленные факторы
много, нельзя
Возможно, комнатная тем-
и устраните проблему.
закрыть крышку. пература слишком высока.
Содержание
- Какая хлебопечка от Redmond лучше? Обзор ТОП-6 моделей, их характеристики, плюсы и минусы
- Рейтинг ТОП-5 лучших хлебопечек от Redmond
- Особенности хлебопечки Редмонд
- На что стоит обратить внимание при выборе?
- Обзор и рейтинг популярных моделей
- REDMOND RBM-1908
- REDMOND RBM-M1920
- REDMOND RBM-M1911
- REDMOND RBM-M1910
- REDMOND RBM-1912
- REDMOND RBM-M1919
- Отзывы
- Коды ошибок в хлебопечках
Какая хлебопечка от Redmond лучше? Обзор ТОП-6 моделей, их характеристики, плюсы и минусы
Хлебопечка Редмонд порадует хозяйку большим разнообразием выпечки. Одновременно она заменит мультиварку. В ней можно готовить молочные блюда и супы.
Свежий хлеб с хрустящей корочкой делает все блюда на столе вкуснее и аппетитнее.
Хлебопечка Redmond сама замесит и испечет хлеб, хозяйке необходимо только загрузить в нее все ингредиенты и выбрать нужную программу.
Модели от компании Redmond заменят мультиварку и миксер.
Обратимся к рейтингу лучших моделей, основным характеристикам, достоинствам и недостаткам, а также отзывам потребителей.
Рейтинг ТОП-5 лучших хлебопечек от Redmond
Место | Модель | Цена |
#1 | REDMOND RBM-1908 | Узнать цену |
#2 | REDMOND RBM-M1920 | Узнать цену |
#3 | REDMOND RBM-M1911 | Узнать цену |
#4 | REDMOND RBM-M1910 | Узнать цену |
#5 | REDMOND RBM-1912 | Узнать цену |
Навигация по странице:
Особенности хлебопечки Редмонд
На черном фоне яркие фотографии самого оборудования и блюд, которые можно приготовить.
На боковой поверхности все характеристики автоматической духовки для хлеба и несколько рецептов. Сама хлебопечка имеет прочный корпус, стильный дизайн и комплект необходимых для выпечки предметов.
Устройства фирмы Redmond пользуются популярностью у хозяек. Они отличаются от оборудования других фирм:
- многофункциональные;
- широкий выбор различных моделей;
большое количество рецептов;
- стильный дизайн;
- удобная панель управления;
- к каждому прибору в подарок книга «101 рецепт»;
- стоимость ниже аналогов от других производителей.
В устройстве Редмонд можно варить варенье, делать йогурт и джем, готовить каши и запекать мясо.
На что стоит обратить внимание при выборе?
Выбирая хлебопечку, следует обратить внимание на объем емкости для выпечки – какой хлеб по весу она может выпекать. С этой характеристикой связана и мощность оборудования.
- количество режимов приготовления блюд;
- дополнительные функции;
- сколько рецептов в памяти машины;
- выбор цвета корочки;
- наличие автозапуска и памяти;
- возможность отложить старт;
- есть ли смотровое окно в крышке;
- действует звуковой сигнал при необходимости добавить ингредиенты.
Большое количество режимов и способность устройства запоминать рецепты сокращает время на введение параметров работы при выпечке сортов наиболее понравившегося хлеба.
От размера буханки зависит, хватит ли ее для всей семьи или надо будет добавлять.
Смотровое окно позволяет визуально контролировать весь процесс замешивания и выпекания.
Оптимальная мощность оборудования зависит от размеров чаши и составляет 450 – 1650 Вт. Наибольший расход энергии приходится на процесс замешивания теста.
Наличие диспенсера – устройства, самостоятельно отмеряющего и подающего основные ингредиенты, позволяет замешивать и готовить выпечку по рецептам любой сложности без вмешательства в процесс работы оборудования.
Обзор и рейтинг популярных моделей
Каждый покупатель выбирает наиболее подходящую для него модель хлебопечки Редмонд. Чаще других приобретают устройства из этого ТОП-6 рейтинга, составленного на основе оценок и отзывов покупателей.
REDMOND RBM-1908
Кроме выпечки готовит молочные блюда, супы, напитки, сохраняет параметры выпечки при сбое в электросети.
Хлебопечь REDMOND RBM-1908 имеет в своей памяти режимы по выпеканию нескольких сортов хлеба, включая бородинский, их муки грубого помола, французский багет и кекс.
Цвет корочки выбирается из 3 вариантов при наборе программы.
При желании сделать меньшую порцию, достаточно отрегулировать вес выпечки.
После завершения процесса приготовления, в течение часа поддерживается температура в духовке, чтобы хлеб был теплым до прихода хозяйки с работы.
В случае перебоев электропитания параметры сохраняются в памяти 10 мин. В комплект входит запасная лопасть.
Характеристики:
- мощность 450 Вт;
- вес буханки 750 гр;
- количество программ 19;
- дополнительные функции — есть;
- поддержка температуры до 1 часа;
- число тестомешателей 1;
- габариты 268×280×228 мм.
Преимущества
- заменяет мультиварку;
- много программ;
- безглютогеновая выпечка;
- выбор цвета корочки;
- таймер;
- удобная сенсорная панель управления.
Недостатки
- запотевает окно при расстойке теста.
REDMOND RBM-M1920
Пользовательский режим, время замеса изменяется, программа мультипекарь, звуковой сигнал добавления ингредиентов.
В устройстве RBM-M1920 можно готовить варенье, делать заготовки на зиму.
Есть дополнительные функции выбора корочки, ускоренной выпечки и регулировки веса.
Завершив выпечку, печка в течение часа поддерживает температуру, хлеб долго остается теплым.
Прочный корпус строгой формы с закругленными углами гармонично вписывается в интерьер кухни в любом стиле.
В данной модели можно готовить суп, йогурт, тушить овощи и мясо. Звуковой сигнал оповещает о времени добавления ингредиентов, завершении режима выпечки.
Характеристики:
- мощность 550 Вт;
- вес буханки 750 гр;
- количество режимов работы 19;
- дополнительные функции — есть;
- поддержка температуры;
- число тестомешателей;
- габариты.
Преимущества
- работает тихо;
- ускоренная выпечка;
- приготовление молочных блюд, супов;
- режим запекания.
Недостатки
- отсутствует блокировка от детей;
- маленький объем емкости;
- короткий шнур.
REDMOND RBM-M1911
Большая буханка весом 1 кг, металлический корпус, готовит десерт, запекает.
Красивый дизайн корпуса RBM-M1911 – цвет металла с черной отделкой и панелью управления. Крышка имеет стекло, открывается нажатием кнопки.
Имеется функция регулировки веса, когда нужна меньшая порция выпечки.
Цвет корочки выбирается от золотистой до коричневой, хрустящей.
Данная модель заменяет мультиварку и миксер. В ней можно делать йогурт, готовить десерт, супы, тушить и запекать мясо.
Характеристики:
- мощность 550 вт;
- вес буханки 1000 гр;
- количество программ 19;
- дополнительные функции — есть;
- поддержка температуры до 1 часа;
- число тестомешателей 1;
- габариты 240×355×302 мм.
Преимущества
- большой объем;
- возможность готовить десерты;
- большой перечень дополнительных режимов работы;
- прочный металлический корпус;
Недостатки
- плохо пропекается, надо дополнительно печь 20 – 25 мин;
- горбушка при максимальном весе вогнута по центру.
REDMOND RBM-M1910
Хлебопечка 3 в 1 – полностью заменяет мультиварку и миксер, большая чаша.
Программа Мультипекарь сама регулирует время каждого этапа замеса и выпечки.
Режимы приготовления включают варку, йогурт, можно сварить суп и сделать джем, запечь мясо и овощи.
Большая чаша объемом 3 литра обеспечить семью не только хлебом, но первыми и вторыми блюдами, десертом.
Характеристики RBM-M1910:
- мощность 550 Вт;
- вес буханки 1000 гр;
- количество программ 25;
- дополнительные функции — есть;
- поддержка температуры 1 час;
- число тестомешателей 2;
- габариты 360×260×380 мм.
Преимущества
- защита от перегрева;
- программа Мультипекарь;
- возможность варить суп;
- программа тушения и запекания мяса;
- регулировка веса;
- приготовление десерта, джема;
- чаша большого объема;
- корпус из нержавеющей стали;
- легко очищается.
Недостатки
- нет защиты от детей;
- нет деспенсера;
- запотевает смотровое стекло на крышке.
REDMOND RBM-1912
2 режима замешивания теста, красивый корпус, крышка с растительным узором, программа варенье.
Хлебопечь RBM-1912 способна полностью заменить мультиварку.
В ней можно готовить супы, каши, десерты, джемы и заготавливать на зиму варенье. Запеченное мясо сочное, мягкое.
Кроме 19 установленных программ выпечки и готовки разных блюд, имеется самостоятельная настройка и регулировка продолжительности приготовления.
Выбор цвета корочки – 3 режима. При необходимости добавить ингредиенты подается звуковой сигнал
Характеристики:
- мощность 450 Вт;
- вес буханки 750 и 500 гр;
- количество программ 19;
- дополнительные функции — есть;
- поддержка температуры 1час;
- число тестомешателей 1;
- габариты 228×280×268 мм.
Преимущества
- 2 режима замешивания;
- 10 режимов выпечки;
- выбор цвета корочки;
- большой набор приготавливаемых блюд;
- регулировка по весу;
- звуковой сигнал для добавления ингредиентов;
- наличие таймера;
- красивый, нарядный вид.
Недостатки
- нет диспенсера;
- отсутствует защита от детей.
REDMOND RBM-M1919
Большой выбор программ, полностью заменяет мультиварку, 3 варианта веса выпечки, красивый дизайн.
От других моделей Редмонд данное устройство RBM-M1919 отличается возможностью выбора веса выпечки из трех вариантов 500/750/1000 гр.
Имеются функции автоподогрева, выбора корочки. Покрытие чаши антипригарное.
Большой выбор режимов выпечки и дополнительно можно готовить супы, каши, запекать и тушить как в мультиварке.
Характеристики:
- мощность 550 Вт;
- вес буханки 500/750/1000 гр;
- количество программ 25;
- дополнительные функции — есть;
- поддержка температуры до 1 часа;
- число тестомешателей 1;
- габариты 360×260×380 мм.
Преимущества
- книга с выверенными рецептами;
- программа Мультипекарь;
- полностью заменяет мультиварку;
- легко разбирается и моется;
- отложенный старт до 15 часов;
- пользовательский режим;
- защита от перегрева;
- выбор веса выпечки.
Недостатки
- нет диспенсера, мука приходится добавлять вручную;
- тусклый дисплей, плохо видно;
- большое потребление электроэнергии.
Отзывы
Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.
Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!
Источник
Коды ошибок в хлебопечках
Хлебопечки разных производителей ломаются и показывают ошибки на своих дисплеях. Ниже мы собрали популярные коды ошибок. Если у Вас хлебопечка на гарантии Moulinex или Vitek, то мы бесплатно Вам ее отремонтируем. Остальные бренды на платной основе — промо код hleb2020 — скидка 400 рублей .
RBM-M1902
- ННН – перегрев или короткое замыкание термодатчика.
- ЕЕЕ – обрыв термодатчика.
RBM-M1907
- ННН – короткое замыкание термодатчика.
- ЕЕЕ – обрыв термодатчика.
- Е1 – перегрев термодатчика.
RBM-M1908
- ЕЕ0 – короткое замыкание или обрыв термодатчика.
RBM-M1910
- ЕЕ0 – обрыв термодатчика.
- ЕЕ1 – короткое замыкание термодатчика.
RBM-M1919
- ЕЕ0 – обрыв термодатчика.
- ЕЕ1 – короткое замыкание термодатчика.
МВМ-0219
- ННН – короткое замыкание термодатчика.
- LLL – обрыв термодатчика.
RBM-M1900
- ННН – короткое замыкание термодатчика.
- ЕЕЕ – обрыв термодатчика.
Moulinex OW5004
- E01 — температура камеры слишком.
- E00 — температура камеры слишком низкая.
- EEE — нарушен или отсоединился контакт.
- HHH – выход из строя температурного датчика.
Moulinex OW5000 XXL
- E01 — температура камеры слишком.
- E00 — температура камеры слишком низкая.
- EEE — нарушен или отсоединился контакт.
- HHH – температурный датчик нуждается в замене.
MOULINEX OW 210130
- EEE – проблема в плате управления.
- HHH – температурный датчик нуждается в замене.
Moulinex OW-240E30
- E01 — температура камеры слишком.
- E00 — температура камеры слишком низкая.
- EEE — нарушен или отсоединился контакт.
- HHH – температурный датчик нуждается в замене.
Moulinex ABKE41
- E01 – в камере температура превышает 58 градусов. Устройство не реагирует на кнопку запуска программы выпечки.
- E00 – пониженная температура в камере (менее +5°C).
- EEE – вышли из строя контакты соединителей на электронной плате управления.
- HHH — температурный датчик вышел из строя. Требуется замена.
Moulinex OW500431
- E00 — температура камеры слишком низкая (менее +5°C). Необходимо проверить и при необходимости заменить температурный датчик.
- E01 — необходимо проверить и при необходимости заменить температурный датчик.
- EEE — нарушен контакт соединителей на электронной плате управления.
- HHH — неисправен температурный датчик.
Moulinex OW3101 Uno
- E01 – в камере температура превышает 58 градусов. Устройство не реагирует на кнопку запуска программы выпечки.
- E00 – низкая температура в камере.
- EEE – вышли из строя контакты соединителей на электронной плате управления.
- HHH — температурный датчик вышел из строя. Требуется замена.
Moulinex OW2101 Pain Dore
- E00 – необходимо заменить температурный датчик. Высокая температура в камере.
- E01 — необходимо проверить и заменить температурный датчик. Низкая температура в камере.
- EEE — нарушен контакт соединителей на электронной плате управления.
- HHH — неисправен температурный датчик.
Источник