-
Меня тут взывают по поводу ошибки е51 заменить батарейку. Сказали батарейку меняли, Ошибка горит, не исчезла, кто что подскажет ?
-
все заняты. меняй может говно батарейку поставили.
-
Не верю в такие успехи ) хорошо будет если так )
-
В любом случае ехать смотреть, вы же незнаете кто батарейку менял и какими ручками, может оказаться совсем другая картина).
-
Помню тоже ехать не хотелось далеко, батарейку менять на Scc101 — после выключения ПКА автоматом на стене и при последующем включении происходила прошивка аппарата. Объяснил какую купить и как сменить… Не помогло — тоже самое говорят. Приехал, а они её наоборот воткнули!
-
В рацике сказали или контакты или плату менять.
-
ну ясен перец — им блочный ремонт подавай ))
Выехал смотреть?
-
нет еще .я думал батарейку сменили а сбросить не сбросили.
-
Был подобней случай, загнули контакт , после пошла ошибка 17. Менял внешнее ПЗУ с прошивкой. Аппарат CM plus
-
В итоге ! Видимо начитались сообщений и рвали батарейку, и видно что контакты загнули. Батарейка нормальная , в посадке по контактам проверил напряжение, все нормально 3,2 в, и еще заметил еще одну особенность, сама плата была задавлена , что щуп не нажимался и таймер, снял плату по крутил по вертел, прочитал заклинание » Трах тара-рах бах»,
устанавливая посмотрел, чтоб кнопки прожимались, У них был скачек напряжения, на движке варистор пробило предохранитель выбило, заменил . и все заработало. появились ошибки парик не откалибровали. к горячей вводе его подключили. уже 2 раз от одной компании мастера косячат.
Нужен потенциометр и сливной шланг с помпы белый который с бойлера СМ-Р 61, по счету.
Спросил откуда они узнали про ошибку е 51 интернет читают,— Добавлено, 6 дек 2018, Дата первоначального сообщения: 6 дек 2018 —
Спрашивали почему нельзя , парик подключать к горячей воде, он калибруется и температура по датчикам не должна превышать 40 градусов. старые парики от рацика. СМ им этого не требовалось , ssc и СМ там можно комбинировано, горячая холодная. короче надо смотреть по каждому отдельно.
-
начитаются а потом ремонт в два раза дороже стоит после таких читателей
Поделиться этой страницей
1. Зафиксируйте код сообщения на фото.
2. Сфотографируйте шильдик пароконвектомата.
3. Оправьте данную информацию, по WhatsApp, (можно использовать форму обратной связи) вашему сервис инженеру вместе с заявкой на диагностику.
Сервис Проверить или заменить
10 Насос парогенератора, контейнер наполнения, шланг насоса
11 Электрод уровня, пропускная способность датчика CDS, плата вхвых.
12 Неисправен датчик CDS
13 Проверить электрод уровня
14 Проверить электрод уровня, измерить электропроводность воды
17 Связаться с RATIONAL, использовать ПО для восстановления
19 Заменить SD-карту
20.x Неисправна термопара, -1 = рабочая камера B1; -2 = коллектор охлаждения B2; -4 = термопара влажности B4; -8 = парогенератор B5; -16: Рабочая камера внизу B9 (напольный аппарат); ; -32: отек для установки B10 (XS)
23 Твердотельные реле по контуру «Пар»
24 Твердотельные реле по контуру «Сухой жар»
25 Нет увеличения нагрузки на мотор при попадании воды на вентилятор: Проверить подачу идавление воды, шланги, датчик CDS, положение навесных рам и рам-тележек с направляющими
26 Только XS: Шаровой клапан не открывается; проверить в функциональном тесте, при необходимости заменить
27 Только XS: Шаровой клапан не закрывается; проверить в функциональном тесте, при необходимости заменить
28.x Термопара: -1: Парогенератор B5 слишком горячий (>170 C); -2: рабочая камера B1 слишком горячая (>350 °C); -4: рабочая камера B1 слишком холодная (<2 °C)
29 Слишком высокая температура платы: проверить воздушный фильтр, вентилятор охлажде-
ния и уплотнение панели управления.
30 Ошибка контроля влажности; проверить датчик дифференциального давления P1
31.x Термопара термокерна В3: -1: Неисправен термокерн рабочей камеры; -2: Аварийный режим термокерна рабочей камеры; -11/12: Термокерн USB 1 неисправен/аварийный режим; -21/22: Термокерн USB 2 неисправен/аварийный режим
32.x Блок зажигания: газовый кран; замените блок зажигания только, если газовые ошибки 33, 36, 39 или 42 возникли более 5-ти раз
33.x Газовая ошибка: проверить газовый кран, газовый клапан или управление от блока зажигания к газовому клапану
34.xx Ошибка сигнала шины: -1 верхний мотор; -2 средний моторе; -4 нижний мотор; -8 плата насоса; -16 подача питания платы вх./вых.; -32 блок зажигания
35 UltraVent: Сигнал шины / внутренняя коммуникация
35.x Ошибка UltraVent: -1 ошибка напряжения; -2 ошибка распознавания фильтра; -3 ошибка контроля термопары; -4 неисправность термопары защиты мотора; -5: Предварительное уведомление (замена фильтра) -6 загрязнение фильтра (немедленная замена); -7 фильтр не установлен/не измеряется дифференциальное давление
36 Ошибка датчика дифференциального давления (нет сигнала 0,5 В; проверить входной сигнал 12 В на P1); P1 должен быть установлен горизонтально
37 Сбой упр. микроклиматом: Проверить подключения шлангов
40 Проверить насос Care (M18) в функциональном тесте (Внимание! одновременно включается Y4 , запустить программу ополаскивания)
41 Функция увлажнения: Проверить клапан Y3, форсунку и трубку впрыска на наличие накипи; CDS не измеряет импульсы; Сбросить ошибку, запустив программу ополаскивания
42.x Не открывается клапан: -1: клапан Y1; -2: Клапан Y2; -3: увлажнение Y3; -4: клапан Care Y4; -5: клапан Klima Y5 / Y15; -6: промывочный клапан Y14
44 Нет нагрева парогенератора или нагрев недостаточен;
46.x SC-насос (M4); -1: неисправен; -2: слишком низкая производительность
47.x Сливной насос M15; -1: неисправен; -2: Слишком низкая производительность
48.x Циркуляционный насос M17; -1: неисправен; -2: Слишком низкая производительность
49.x Насос Care (M18): -1: неисправен; -2: слишком низкая производительность
50 Реальное время (дата и время)
51 Проверить батарейку, при необходимости замените
52 Ошибка светодиодного освещения дверцы: -1 слева; -2 справа
55, 56, 57 Ошибка мотора вентилятора (только в сервисном отчете)
60 Блок зажигания не инициализируется или его работа замедлена — Ошибка в сигнале скорости вращения; выключить и включить аппарат. Изменить тип газа и вернуться к исходному типу газа, при необходимости применить восстановительный файл.
63 Аппарат обнаруживает воду в первый раз после сухой калибровки, после самодиагностики без воды: заново провести калибровку.
70.x -1: Электроотказ вентилятора охлаждения настольного аппарата
-2: Вентилятор охлаждения газового настольного аппарата, электро-/газоотказ напольного аппарата
71.x -1: Сетевая ошибка; -2: Пониженное напряжение блока питания
72 Термостат eSTB для сухого жара или пара: Мигание светодиода на eSTB — ошибка
73.x Ошибка повышенной температуры: -1 верхний мотор; -2 нижний мотор; -4 средний мотор;
-8 плата насоса; -16 блок управления платы вх./вых.; -32 блок зажигания;
75.x 75: Полный отказ интерфейса шины (I2C); -1: Отказ оптимизации энергопотребления; -2: Отказ платы 4-вентильного реле; -3: Отказ платы очистки (XS);
76.x Только США:
-1: ограничено напряжение; -2: ошибка внутренней проверки; -3: неправильная настройка напряжения; -4: слишком большое число каналов; -5: неправильные каналы; -6: неправильное время; -7: ошибка аппаратного обеспечения
110 Ошибка SC-насоса при наличии в парогенераторе раствора Care
120 Нет сигнала электрода уровня при наличии в парогенераторе раствора Care;
130 Необходима ручная очистка от накипи (объем заполнения соответствует 80 % эталонного значения)
Сервис Проверить и при необходимости заменить
2 Оптимизация энергопотребления активна (только со встроенной платой оптимизации энергопотребления)
10 Ошибка автоматики SCНасос парогенератора, контейнер наполнения, шланг насоса
11 Датчик CDS сообщает о слишком большом количестве импульсов
Электрод уровня, пропускная способность датчика CDS, плата вхвых.
12 Датчик CDS не подает сигналовДатчик CDS, плата вхвых., подача воды
14 Электрод уровня не обнаруживает воду несмотря на обнаружение импульсов датчиком CDS Электрод уровня воды, электропроводимость воды
16 Структура ЭСППЗУ была создана более новым по сравнению с установленным программным обеспечением, обновите аппарат до актуальной версии программного обеспечения
17.X Ошибка данных аппарата (суб-ошибка только для внутренних целей)
Связаться с RATIONAL, использовать ПО для восстановления
19.X x= тип ошибки; -1= ЭСППЗУ отсутствует или не распознано;
-2 = ошибка внутренней памяти (возможно, извлечен аккумулятор)
20.X Неисправна термопара, x= термопара; -1 = рабочая камера B1; -2 = коллектор охлаждения
B2; -4 = термопара влажности B4; -8 = парогенератор B5; -9 = неисправна термопара B9 —только напольные аппараты
23 Повышение температуры в парогенераторе без запроса Проверка нагрева парогенератора
24 Повышение температуры в рабочей камере без запроса
Проверка парогенератора Сервис Проверить и при необходимости заменить
25 Не обнаруживается вода во время очистки
Не работают вентиляторы/нет увеличения нагрузки на мотор при попадании воды на вентилятор. Проверить подачу и давление воды, шланги, датчик CDS, положение рам и теле жек с направляющими
28.x Термопара, x= ошибка: -1: Парогенератор B5 слишком горячий (>170 C); -2: рабочая камера B1 слишком горячая (>350 °C); -4: парогенератор B5 слишком холодный (<2 °C, возмо жен нагрев до 4 °C)
29 Слишком высокая температура платы (платы вх./вых., насосов, ЦП): воздушный фильтр,вентилятор охлаждения
30 Некорректное функционирование измерения влажности
Датчик давления P1, подключения шлангов, измерительные патрубки, датчик влажности B4
31.xx Термопара В3 термокерна, x = ошибка: -1: дефект термокерна; -11: дефект внешнего термокерна
32.x Блок зажигания, x= ошибка
-1: 5 сбоев зажигания (проверить подачу газа)
-2: Обнаружение тока пламени без требования нагрева
-3: Горелка 5 раз выключается при требовании нагрева
33.x Ошибка газовой горелки, x= ошибка
-1: внутренняя ошибка блока зажигания (выключите и снова включите аппарат)
-2: Ошибка инициализации блока поджига (смените тип газа и вернитесь к исходному типу газа)
-3: Частота тока в сети за пределами допустимого диапазона
-4: Фаза/нейтраль перепутаны (переверните сетевой штекер или поправьте кабель)
-5: Внутренний дефект блока зажигания, замените блок зажигания
34.xx Ошибка сигнала шины: -1 верхний мотор; -2 средний мотор; -4 нижний мотор (только для напольных аппаратов); -8 плата насоса; -16 подача питания платы вх./вых.; -32 блок зажигания;
35 UltraVent: Сигнал шины / внутренняя коммуникация
35.x Ошибка UltraVent: -1 ошибка напряжения; -2 ошибка распознавания фильтра (только для UV Plus); -3 ошибка контроля термопары; -4 неисправность термопары защиты мотора; -5/6 загрязнение фильтра (предварительное уведомление/немедленная замена); -7 фильтр не установлен/не измеряется дифференциальное давление
36 Ошибка датчика дифференциального давления (нет сигнала 0,5 ; проверьте 12 В на P1); P1 должен быть установлен горизонтально
37 Сбой упр. микроклиматом: Проверить подключения шлангов
40 Проверьте насос Care (M18) в функциональном тесте (Внимание: одновременно включается Y4, запустите программу ополаскивания)
42.x Не открывается клапан: -1: Заполните Y1; -2: Управление Y2; -4 Care Y4; -5 климат Y5 / Y15
43.x Не закрывается клапан: -1: клапан Y1; -2: клапан Y2; -3: клапан Y3; -4: клапан Care Y4; -5: клапан ClimaY5 / Y15; -6: клапан CleanJet Y14
44 Во вемя очистки нет нагрева парогенератора или нагрев недостаточен;
46.x Насос парогенератора M4; x = тип ошибки: Слишком низкая производительность
47 Сливной насос (M15); -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
48 Циркуляционный насос (M17); -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
49 Насос Care (M18) ; x= тип ошибки: -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
50 Реальное время (дата и время) не запущено
51 Проверить батарейку, при необходимости замените
52 Ошибка светодиодного освещения рабочей камеры
63 Обнаружена вода после сухой калибровки, выполнить самотестирование с водой.
70 Ошибка охл. вент.
71.x Ошибка питания -1: Общая ошибка; -2: Пониженное напряжение (<170 В)
72 Термостат eSTB рабочей камеры или парогенератора: Мигание светодиода на eSTB — ошибка, см. описание ниже
73.x Ошибка повышенной температуры: -1 верхний мотор; -2 нижний мотор; -4 средний мотор; -8 плата насоса; -32 блок управления; -32 блок зажигания платы вх./вых.
75.x Внутренний интерфейс шины: -1 Не распознана оптимизация энергопотребления дополнительной платы; -2: 4-канальное реле дополнительной платы не обнаружено, -4 (только США) плата переключения напряжения не обнаружена
76.xx Аппарата только в США
Ошибка платы переключения напряжения -1: Напряжение слишком низкое; -2: Ошибка внутренней перепроверки; -3 неправильная настройка напряжения от 4 до -7: внутренние
ошибки
90 Аппарат еще не откалиброван, выполните калибровку
110 Ошибка насос парогенератора при наличии в парогенераторе раствора Care
(Устраните ошибку и разъедините в Основных настройках «Очистка разблокировки»)
120 Электрод уровня без сигнала при наличии в парогенераторе химикатов Care;
(Устраните ошибку и разъедините в Основных настройках «Очистка разблокировки»)
121 Дополнительная функция при работе аппарата без воды: Примечание о заполнении водой коллектора охлаждения
200 Сбой автоматического позиционирования мотора (в дальнейшем в основном ошибка 201)
201 Выполнить распределение мотора
900.x -48: Батарейка извлечена, ошибка данных устройства и инициализации времени
1000 Нехватка воды, проверьте подачу воды
1016 USB-накопитель уже присутствует
1017 Неисправность USB-накопителя
1022 отсутствует вода во время процедуры включения (измерение CDS)
1025 Сбой загрузки и выгрузки программы из-за ошибки ЭСППЗУ
1026 Загрузка программы невозможна из-за ошибки создания программы
1033.x Система здорова: -1: несовместимое ПО плата вхвых; -2: неизвестная версия ПО платы вхвых; -3: Проверить систему шины
От ПО версии 5.0.X: Нажатие кнопки 1 (см. предыдущую страницу) отображается соответствующий узел шины.
2000.x Ошибка обновления ПО: -1: Превышено время ожидания; -2-3: макс. время обновления превышено; -4: Устройство в режиме диагностики или самодиагностики; -5: Попытка обновления во время готовки; -6: Попытка обновления при отключении питания; -7: Попытка обновления в демо-режиме
Начиная с версии ПО 5.0.X отменяются коды ошибок
Сервис Проверить и при необходимости заменить
1001 Перезапуск горелки, проверить подачу газа
1002 Проверить подключение к сети и полярность
1003 Нехватка воды >15 минут
1010 Проверить воздушный фильтр
1011 Проверить батарейку
1012 Выполнить калибровку
1018 Ошибка вытяжного зонта
1020 Неисправность мотора
1021.x Неисправность модуля оптимизации энергопотребления: -1-2: 4-канальное реле неисправно; 3: Неправильное напряжение США
1024 Прерывание из-за неисправного термокерна
Пароконвектомат – незаменимая техника на профессиональных кухнях. Поломка такого аппарата является крайне нежелательным явлением для общепита, так как может привести к невозможности подачи заказанного блюда и потере клиентов. В большинстве своем ошибки пароконвектоматов зависят от некорректной эксплуатации оборудования.
Основные правила эксплуатации
- Первый запуск печи проводится с пустой камерой на протяжении получаса и при температуре +200 градусов.
- В начале рабочего дня при загрузке устройства замороженными продуктами или максимально заполнении камеры полуфабрикатами, необходимо провести предварительный нагрев камеры в течение четверти часа при температуре, которая выше стандартного режима на 40 градусов.
- При выкладке сохраняет расстояние между полуфабрикатами не менее 2-х см.
- Открывать камеру во время процесса приготовления рекомендуется как можно реже, чтобы сохранить стабильность температуры.
Важно! Своевременное сервисное обслуживание и ремонт неполадок исключат выход техники из строя и предупредят увеличение расхода электроэнергии.
Пароконвектомат Abat: ошибки
Наиболее частными погрешностями работы ПКА Чувашторгтехника являются:
- Е02 (появляется после нажатия кнопки включения и сопровождается звуковой сигнализацией) – повышение предельной температуры (от +75 градусов) в зоне контроллера либо неисправность последнего.
- Е11 (при выставлении программы «Пар») – закрыт кран, подающий воду на пароконвектомат, либо открыт кран слива воды из бойлера, либо недостаточный уровень воды в устройстве (не покрывает электрод).
- Е04 (при попытке запуска устройства) – обрыв термопары.
Подробно все возможные погрешности в работе агрегата и неисправности описаны в руководстве по эксплуатации.
Ошибки пароконвектомата Unox и Rational
Чаще всего при работе с устройством Унокс встречаются следующие поломки:
- ЕЕ1 – неисправность проводки, соединяющих датчик камеры с источником питания.
- AF01 – перегревание мотора при выполнении функции «конвекция».
- AF02 – запуск аварийной термо-защиты.
- EF4 – перегрев двигателя вентилятора.
Наиболее частые нарушения функциональности устройства Rational серии SCC:
- OPEn – отсутствует подача воды.
- E7 – неисправность термопары платы управления.
- E8 – поломка регулятора температур.
- CHnG bAtt – потребность замены батарейки в блоке управления, пр.
Не представляет сложности расшифровать коды ошибок пароконвектоматов, но не всегда удается самостоятельно исправить поломку даже при наличии соответствующей инструкции. Компания Кобор предлагает не только купить теплотехнику от лучших производителей, но также и услуги по ее обслуживанию и ремонту для жителей Москвы и области. Посмотреть товары и цены можно в каталоге нашего интернет-магазина. Обеспечивается доставка по всей России.
Ремонт пароконвектоматов Rational, сервисный центр осуществляет ремонт Rational, (Рациональ) круглосуточно вызвать мастера можно по всей Москве без выходных, лучшие цены. Если ваша техника неожиданно вышла из строя и требуется оперативное восстановление пароконвектомата, то наши мастера к вашим услугам. Заказать диагностику и восстановление пароконвекционной печи можно по телефону. Выезд мастера и диагностика оборудования проводится бесплатно.
Не экономьте на техническом обслуживании профессионального оборудования. В дальнейшем это поможет вам сэкономить немало средств на ремонте.
Ремонт пароконвектоматов Rational Неисправности
Специалисты нашего сервисного центра осуществляют восстановление и обслуживание пароконвектоматов различных брендов и их моделей. При необходимости, выполняем ремонтные работы с заменой комплектующих. Новые запчасти поставляем от производителя.
Ремонт пароконвектомата Rational (Рациональ) в Москве может понадобиться при таких симптомах:
- Техника не включается.
- Оборудование не набирает нужный температурный режим.
- Недостаток пара.
- Дверь не открывается.
- Загрязнение кальцием камеры бойлера.
Симптомы неисправности могут быть и другими, но если вы их заметили, сразу обращайтесь к специалистам. Самостоятельно не восстанавливается ни один механизм. Чем раньше будет выполнен ремонт пароконвектомата Rational, (Рациональ) тем меньше потерь понесет ваше предприятие. Качественное восстановление и своевременное обслуживание гарантируют долгую работу оборудования.
Ремонт пароконвектоматов Rational квалифицированная помощь
Ремонт пароконвектоматов Rational квалифицированная помощьРемонта пароконвектомата Rational, от сервис центра, мы имеет большой опыт, поэтому мы беремся за ремонт профессионального оборудования при самых сложных поломках. Наши мастера выезжают к заказчикам в день обращения или любое удобное время. Мы понимаем, насколько важно максимально быстро восстановить работоспособность оборудования, поэтому незамедлительно приступаем к диагностике. После определения неисправности и согласовании ремонтных мероприятий с заказчиком, мастер приступает к работе.
Оценить качество нашей работы можно сразу после ремонта пароконвектомата Rational. Заказчик может проверить работоспособность техники до того, как внесет полную оплату за работу. На все ремонтные работы наш сервис центр предоставляет гарантию сроком на 12 месяцев.
Коды ошибок пароконвектомата RATIONAL серии SCC, SCC-WE и SCC 5 Senses:
- Сервис 10 — Насос парогенератора.
- Сервис 11 — Датчик CDS.
- Сервис 12 — Нет сигнала с датчика CDS.
- Сервис 13 — Накипь в парогенераторе.
- Сервис 14 — Электрод уровня воды.
- Сервис 16 — Плата управления содержит старое ПО.
- Сервис 17, 18, 19 — Неисправно внешнее ПЗУ.
- Сервис 20 — Неисправна термопара.
- Сервис 21 — Микровыключатель мотора заслонки.
- Сервис 23 — Твердотельное реле парогенератора.
- Сервис 24 — Твердотельное реле рабочей камеры.
- Сервис 25 — Насос CleanJet.
- Сервис 26 — Сливной клапан постоянно закрыт.
- Сервис 27 — Сливной клапан не закрывается.
- Сервис 28 — Температура парогенератора превысила 180°C.
- Сервис 29 — Температура платы управления.
- Сервис 30 — Аварийный Контроль влажности.
- Сервис 31 — Датчик температуры сердцевины.
- Сервис 32 — Блок зажигания.
- Сервис 33 — Поджиг, подача газа.
- Сервис 34 — Шина передачи данных.
- Сервис 35 — Подключить UltraVent.
- Сервис 36 — Неисправность датчика P1.
- Сервис 37 — Сигнал Р1 вне зоны допуска.
- Сервис 40 — Насос Care.
- Сервис 41 — Электромагнитный клапан Y3.
-
Сервис 42 — Электромагнитный клапан Y4.
-
Сервис 43 — Все электромагнитные клапаны.
- Сервис 44 — На этапе Care пар не производится.
- Сервис 60 — Некорректная инициализация блока зажигания.
- Сервис 100 — Постоянное напряжение на моторе.
- Сервис 110 — Насос SC парогенератора.
-
Сервис 120 — Электромагнитный клапан Y1 или насос Care.
Коды ошибок пароконвектомата RATIONAL серии CM и CM P:
- OPEn — Нет подачи воды (проверьте водопроводный кран.);
- PoL CHnG — Поменяйте полярность напряжения на входе (газовые модели);
- rES (E5) — Не распознается пламя горелки (газовые модели);
- FILt — Заменить воздушный фильтр;
- CALI — Ошибка самотестирования;
- CHnG bAtt — Заменить батарейку платы управления;
- E 1 — Ошибка ПЗУ;
- E 2 — Нагрев блокирован системой оптимизации;
- E 3 — Термопара B1 неисправна;
- E 4 — Термопара B2 неисправна;
- E 5 — Термопара B3 неисправна;
- E 6 — Термопара B5 неисправна;
- E 7 — Термопара платы управления неисправна;
- E 8 — Неисправность регулятора температуры;
- E 9 — Неисправность регулятора таймера;
У НАС ВОЗМОЖЕН РЕМОНТ ТАКИХ БРЕНДОВ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ:
|
|
|
|
Ремонт пароконвектоматов различного уровня сложности
|
|
За дополнительной информацией или заказом услуг обращайтесь
Профессиональный ремонт Пароконвектоматов
Поделитесь страницей
© 2023 РЕМОНТ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено