Ягель лишайник а к какой группе растений его чаще всего ошибочно относят

Тесты по биологии 5 класс. Тема: «Лишайники»

Правильный вариант ответа отмечен знаком +

1. Сколько видов лишайников известно в мире?

— 10 тыс.

+ 20 тыс.

— 50 тыс.

2. Примером, какого вида взаимоотношений разных организмов, является лишайник?

+ Симбиоз

— Паразитизм

— -Конкуренция

3. Чьи клетки образуют лишайник?

— Водорослей и мха

+ Гриба и водорослей

— Мха и гриба

4. Какой, в среднем, прирост лишайника за год?

+ От 1 до 3 мм

— От 5 до 10 мм

— От 1 до 3 см

5. Выберите НЕ верное утверждение.

— Лишайники встречаются на всех материках, даже в Антарктиде.

+ Лишайники относятся к высшим растениям.

— Лишайники обладают сильными противомикробными качествами.

6. Какое название носит «тело» лишайника?

— Пластинка

— Грибница

+ Слоевище

7. Укажите, НЕ существующую форму лишайников?

— Кустистая

+ Ветвистая

— Листоватая

8. Какая часть лишайника НЕ участвует в процессе фотосинтеза?

+ Гриб

— Водоросль

— Цианобактерия

9. Каким образом лишайники впитывают влагу?

+ Поверхностью всего тела

— С помощью корешков

— Через грибницу

тест 10. Какой способ размножения отсутствует у лишайников?

— Спорами

+ Семенами

— Частями

11. Продолжительность жизни лишайников составляет:

— 30-40 лет

+ 50-100 лет

— До 500 лет

12. Лишайники, какого типа занимают поверхность камней?

— Листоватые

+ Накипные

— Кустистые

13. Какой вид характерен для тундровой зоны, где его называют «олений мох»?

— Аспицилия

— Лепрария

+ Ягель

14. Какой лишайник, из перечня, имеет листоватую форму?

— Бацидия

+ Пармелия

— Риччия

15. К какой группе лишайников принадлежит ягель?

— Накипные

— Листоватые

+ Кустистые

16. Какой вид лишайника часто встречается на еловых деревьях?

+ Бородач

— Усач

— Кудряш

17. Какой фактор оказывает решающее влияние на развитие лишайника?

+ Чистота воздуха

— Плодородие грунта

— Температура воздуха

18. Научное название ягеля:

— Ксантория

+Кладония

— Маршанция

19. Какая окраска помогает выжить лишайникам в суровых условиях Антарктики?

+ Черная

— Белая

— Зеленая

тест-20. Для какого вида животных лишайники служат кормовой базой?

— Кабанов

— Лосей

+ Северных оленей

На Крайнем Севере нашей страны растут преимущественно мхи или лишайники. Одна из разновидностей таких лишайников называется олений мох или ягель. Ягель – это название лишайника на языке аборигенов, народов Крайнего Севера. Олений мох – это русское название ягеля, потому что этот вид лишайника традиционно употребляется в пищу оленями или другими животными, проживающими в тундре.

Растение ягель

Местные народности отлично знают, как выглядит ягель, потому что ягель — это самый лучший корм для оленей в краю, где нет ни травы, ни деревьев, лишь редкие кустики, мхи или лишайники. Ягель — это растение, которое обладает большим количеством полезных свойств. Его называют «олений мох», потому что он является главным источником питания для крупных животных (неважно, домашних или диких), проживающих в районе тундры.

С виду ягель представляет собой достаточно неприметный лишайник светло-серого цвета. Олений мох (или он же – ягель) трудно заметить невооруженным взглядом неподготовленному человеку. Однако, местные жители прекрасно знают, как выглядит этот лишайник (или «мох», как часто ошибочно называют этот вид растения за внешнее сходство со мхом) и охотно собирают его, потому что данный вид растения приносит большую практическую пользу. Этот лишайник является одним из наиболее важных растений в районах Крайнего Севера. Ягель используется в следующих отраслях промышленности:

• оленеводство;
• разведение крупного рогатого скота;
• пищевая промышленность;
• кондитерская промышленность.

Особенности внешнего вида

С виду ягель выглядит совсем непрезентабельно. Олений мох – это самое обыкновенное ползучее растение, которое можно легко найти под ногами. Однако, ягель очень мягкий, и когда человек идет по поляне, поросшей этим лишайником (оленьим мхом), создается впечатление, будто ноги ступают по большому мягкому, пушистому ковру.

Олений мох – это одна из главных красот и достопримечательностей суровой северной природы. Олений мох – это растение, которое достаточно неприхотливо и может отлично существовать в условиях суровой северной природы. Заготовка оленьего мха на Крайнем Севере ведется в больших масштабах, так как это растение оказывает неоценимую пользу в краю, где, в связи с суровыми погодными условиями практически нет деревьев и высоких кустарников, нет травы, а также практически не выращиваются овощи и фрукты.

Ягель: применение

Наиболее активно ягель применяется в пищевой и кондитерской промышленности, а также в оленеводстве и животноводстве. Оленеводческие бригады и животноводческие колхозы Крайнего Севера массово заготавливают это уникальное растение для того, чтобы обеспечить пропитанием своих животных. Олений мох содержит все витамины, минералы, питательные вещества, необходимые для интенсивного роста и развития животных. Его скармливают животным в пищу как в свежем виде, так и в сушеном. Также он входит в состав многих комбинированных кормов, изготовляемых в условиях Крайнего Севера. Чаще всего олений мох используют для того, чтобы обеспечить полноценное питание такого крупного и мелкого скота, как:

• оленей разных пород;
• коров морозостойких пород, приспособленные к жизни в условиях Крайнего Севера;
• коз особых пород, специально выведенных для обитания в тундре;
• лошадей.

Также местные жители широко используют ягель в народной медицине. Олений мох используют как наружно (в качестве компрессов, примочек), так и внутренне (отвары, настои). Также на основе ягеля изготовляют различные витаминные добавки, предназначенные для стимуляции роста и развития животных в суровых погодных условиях.

Кроме этого, ягель, как и многие лишайники, мхи и водоросли, содержит особые вещества, которые делают его незаменимым в пищевой промышленности. В условиях Крайнего Севера ягель широко используется в кондитерской промышленности. Так, олений мох используют при промышленном изготовлении таких сладостей, как:

• конфеты;
• печенье;
• мармелад;
• зефир и пастила.

Ягель, практическая польза которого давно известна местным жителям, проживающим в бедной растительности тундре, является одним из самых ценных растений в этом регионе. Олени издавна считались главным животным тундры, именно поэтому ягель получил почетное название «олений мох». Ведь этот скромный лишайник по праву считается основным источником питательных веществ для таких красивых, сильных и грациозных животных, как северные олени. Олень – это, без сомнения, символ сурового Крайнего Севера, главное животное, которое традиционно используется в хозяйстве местных народностей в самых разных целях. Питанию оленей местные жители придают очень большое значение и порой предпочтут голодать сами, но накормить оленей.

Ягель — лучшая пища для оленей

В условиях Крайнего Севера олень является, пожалуй, самым выносливым и сильным животным, наиболее приспособленным для обитания в условиях вечной мерзлоты, полного отсутствия зеленых растений, долгой полярной ночи, которая длится целых полгода. Местные жители используют оленей в самых разных целях. Чаще всего олени приносят следующую практическую пользу:

• на оленях ездят зимой там, где практически нет дорог и нет возможности передвигаться на автомобиле, а общественный транспорт, вообще, не функционирует;
• мясо оленей обладает большой питательной ценностью и калорийностью, дает людям энергию, помогает согреться и выжить в суровых климатических условиях тундры. Местные жители употребляют мясо любимых животных даже в сыром виде;
• олений жир является ценным животным жиром, широко используется в приготовлении пищи и в пищевой промышленности;
• существуют разнообразные породы оленей, которых специально разводят для скрещивания и выведения новых пород.

Ягель является одним из главных источников витаминов и минералов, необходимых для интенсивного роста и развития оленей и маленьких оленят в суровых погодных и климатических условиях Крайнего Севера. В краю, где по полгода длится полярная ночь, где люди и животные полгода не видят солнца, в краю, где очень сложно найти свежую зелень, овощи и фрукты, ягель как главный источники витаминов для оленей имеет неоценимое значение. Ягель активно используется в кормлении скота, потому что обладает следующими свойствами:

• содержит полезные витамины и минералы, необходимые для интенсивного роста и развития взрослых оленей и молодняка;
• повышает иммунитет животных и усиливает сопротивляемость организма крупного рогатого скота разнообразным инфекционным заболеваниям, которые распространены среди животных в условиях сурового климата тундры;
• ягель обладает большой питательной ценностью и калорийностью, помогает животным не замерзнуть в условиях холодных полярных ночей;
• ягель содержит большое количество углеводов, а это значит, что олений мох дает животным энергию, необходимого для активного передвижения по тундре.

Заготовка ягеля в оленеводческих и животноводческих хозяйствах Крайнего Севера (как государственных, так и частных) носит массовый характер, так как в условиях постоянной нехватки питательного зеленого корма ягель является одним из основных видов питания оленей.

Это ценное растение часто фигурирует во многих легендах, сказаниях и преданиях народов тундры и лесотундры, потому что это растение помогает выжить самому важному животному тундры – оленю.

Увидеть ягель можно на фотографии или в специализированной литературе, посвященной основным видам мхов и лишайников. Удивительно, но это внешне неприметное ползучее растение является настоящим кладезем питательных веществ для таких крупных и массивных животных, как северные олени. Тем не менее, в условиях российского центра, российского юга и других регионов, выращивание и промышленное использование оленьего мха неактуально, так как в данных регионах произрастает большое количество других видов растений, которые можно использовать в пищу для крупного рогатого скота.

В мире существует огромное количество различных мхов и лишайников, но самой большой популярностью в условиях Крайнего Севера пользуется именно ягель. Это, в основном, связано с его неприхотливостью и способность легко выдерживать суровые морозы и долгую полярную ночь. Этот лишайник можно по праву назвать одним из символов фауны и флоры Крайнего Севера, наравне с оленями, северным сиянием и ездовыми собаками.

Одним из самых необычных цветов в северной природе, который поражает воображение и впечатывается в память, является белый. Но это не снег, как многие могли бы подумать. Это не облака, которые не связаны с землёй. Это не цвет белого полярного мака или белого медведя.

Источник этого цвета в большинстве случаев находится у вас под ногами, но иногда растёт и на деревьях. У него масса полезных применений, о чем знают многие животные и растения. И его любят фотографы и киношники.

Удивительные белые ковры иногда можно встретить под ногами. Туруханский район, Красноярский край, сентябрь 2018

Бывали на Севере и задумались над очевидным? Это здорово! Потому что человек по своей природе не привык смотреть под ноги так, чтобы видеть больше, чем ему необходимо. Я хотел бы подержать интригу ещё немного, но с учётом картинки в этом тексте всем уже наверняка всё понятно.

Мне очень нравится как звучит это слово. Оно отдает чем-то ценным и немного весенним, звучит мягко и всегда однозначно. Мне приятно вспоминать о нём и мне нравится о нём писать.

Ягель

Шапочки ягеля на Ладожских шхерах, Лахденпохский район, Карелия, август 2022

Многое в моей жизни связано с ним. Но он не так прост, как кажется. И сейчас я расскажу вам о нём подробности, которые узнавал на протяжении многих лет от кочевников и старожилов Севера, хотя гораздо проще было просто загуглить, но интернет же есть не везде.

Ягель часто называют «олений мох» или «исландский мох», что легко объясняется северным ареалом его произрастания и основой питания северных оленей. И хоть олени питаются далеко не только одним ягелем, он является для них базовой пищей зимой, а также там, где ничего кроме ягеля не растет. Северные олени научились не только эффективно переваривать этот лишайник, но и чуют его запах под снегом на глубине более полуметра, откуда они его выкапывают копытами и мордой, смешно зарываясь под снег, как страусы.

Олени выкапывают ягель из-под полуметрового слоя снега. Полярный Урал, Ямал, январь 2016

Ягель довольно калорийный и по некоторым подсчётам имеет в сушеном виде энергетическую ценность втрое выше, чем у картофеля. Основу калорий слагают углеводы из полисахаридов, при этом есть витамины А и С, а также комплекс минеральных веществ.

Значение слова «ягель» туманно и восходит к древним финнам, саамам и карелам. Возможно, это просто название группы лишайников, которыми питается северный олень. Но по одной из версий, ягель может означать «колющее или колючее растение», что связано с его внешним видом.

Ягель при ближайшем рассмотрении. Ладожские шхеры, Сортавальский район, Карелия, октябрь 2022

В ботаническом плане под ягелем понимают около 20 кормовых видов лишайника, относящихся к двум основным родам: кладония и цетрария. Морфологически это группа кустистых, листоватых и наземных форм лишайников._
А вот сами лишайники это очень интересная группа высших грибов. По сути это живой организм, являющийся симбиозом гриба и водорослей и/или цианобактерий. Тело гриба (слоевище) образует видимую нам форму, внутри которой располагаются клетки водоросли или цианобактерии. То есть, получаются такие наземные водоросли.

В случае с ягелем, входящие в него виды являются двухкомпонентными фиколишайниками на основе одного вида гриба и одного вида водоросли, где водоросль питается методом фотосинтеза. В результате чего гриб снабжает водоросль водой и минеральными солями, а водоросль кормит гриб синтезированными углеводами.

Мхи же относятся к высшим растениям с дифференциацией тканей, поэтому ягель не правильно называть мхом из современных соображений.

Пушистый ягель и какой-то «рыжик». Туруханский район, Красноярский край, сентябрь 2020

Не смотря на то, что ягель это по сути гриб, растет он очень медленно, и скорость его роста обычно не превышает 3-5 мм в год. Именно поэтому даже небольшой перевыпас домашних северных оленей может лишить их зимних пастбищ на многие годы.

Но ягель конечно смотрится белым только на контрасте. Если приглядеться, эти маленькие кустики имеют массу оттенков — от зеленовато-серого и голубоватого до желтовато-бурого и бежевого.

Белый ягель, бордовая шикша и зеленый кедровый стланик. Остров Сахалин, Охотское море, Ногликский район, Сахалинская область, апрель 2018

Ещё ягель интересен тем, что работает как природная губка, изменяя при необходимости внутреннюю влажность. То есть, в засушливое время он почти полностью высыхает, кроме корней, а в дождливое набухает от влаги и становится мягким, как перина. Это механизм его выживания в сложных климатических условиях. Ведь не смотря на то, что ягель растет преимущественно на севере и в Арктике, другие виды кладонии встречаются даже во влажных лесах тропического пояса.

Ягель и другие лишайники на ветке лиственницы. Туруханский район, Красноярский край, сентябрь 2018 

Мои лайфхаки применения ягеля в походных условиях:

• Когда ягель сильно сухой, он становится ломким и хорошо воспламеняется, соответственно в сухую погоду с его помощью идеально разводить огонь. Но эта же особенность является и минусом, так как сильно возрастает пожароопасность в лесу.
• Нижняя корневая часть ягеля отлично удерживает влагу даже в жару или на камнях, что как и у мхов является отличным источником питьевой воды в любом месте.
• Средняя наиболее эластичная часть ягеля, которая уже достаточно жесткая и не такая влажная, отлично подходит для сухого мытья посуды. Как и некоторые виды трав, ягель отлично отмывает без воды и мыла даже жирный котелок, но только усилий это требует конечно побольше.

Ягельная лесотундра. Хасынский район, Магаданская область, август 2016

• Также ягель выступает в роли природной аптечки. Основным его свойством для человека является антисептический и противовоспалительный эффект. Содержащейся в нём водой можно промывать воспалившиеся раны или влажными частями ягеля делать примочки на поврежденных участках кожи после не критичных ожогов. А народная медицина даже знает про лечение воспалительных заболеваний органов дыхательной системы и про стабилизацию работы пищеварительного тракта. Оленям ягель также помогает от кишечных паразитов.
• Есть ягель человеку в сыром виде не рекомендуется из-за неспособности его переварить, но в некоторых северных регионах можно найти съедобные чипсы из ягеля. Я их не пробовал, но говорят, что сладенькие и хорошо хрустят. Еще ягель можно заваривать в чай и делать из него настойки и даже пиво.

А ещё на Ямале в 2014 году сняли художественный фильм «Белый ягель», закрытый предпоказ которого в Москве в январе 2015 стал нашим с Екатерина Васягина первым совместным походом в кино.

Ягельные подушечки и молодая поросль сосны. Туруханский район, Красноярский край, сентябрь 2018

Кроме того, ягель активно используется сегодня в отделке интерьеров в экологичном стиле. Для этого растения длиной от 10 см собирают в Финляндии и на севере России на специальных плантациях. Ягель весьма хрупкий, поэтому его собирают вручную, а перед сбором обильно орошают, чтобы повысить его эластичность. Потом его стабилизируют — пропитывают специальным солевым раствором, удерживающим влагу. А затем крепят отдельными кустиками на войлочную основу интерьерных панелей, которые потом красят и крепят внутри помещений. Срок службы такой эко-отделки более 10 лет, а если ягель орошать, то и больше.

Скажите, о скольких видах применения ягеля вы подразумевали? Или может вы слышали, что его применяют как-то еще? Мне будет приятно узнать от вас в комментариях о том, чего нет в этой статье.

Сыроежки и ягель в лиственничном лесу. Хасынский район, Магаданская область, август 2016

Надеюсь, вы теперь полюбите ягель также, как и я. А если захотите потрогать его своими руками или попробовать применить мои лайфхаки, то приезжайте ко мне в Карелию!

На примере кукушкина льна в прошлом разделе мы изучили общее строение и жизненный цикл мохообразных. Здесь, в новом разделе, мы сосредоточим
внимание на важных особенностях, которые свойственны различным представителям отдела моховидных. Начнем с классификации.

Сфагнум

Сфагновые (торфяные) беловато-зеленого цвета мхи растут на торфяных болотах.

Стебель сфагновых мхов ветвится, от него отходят боковые веточки, образующие на верхушке подобие головки. Сфагнум растет верхней частью, а нижняя — отмирает, формируя
залежи торфа. Это происходит в результате сложения ряда факторов:

• Переувлажнение почвы

Сфагнум приводит к переувлажнению почвы — масса накопленной воды может в 20-25 раз превышать
массу мха.

• Неполное разложение

В глубине болота практически отсутствуют фотосинтезирующие бактерии, вода стоячая, не перемешивается, что приводит к
очень низкой концентрации кислорода — отмершие части растения разлагаются не полностью.

• Кислая среда

Сфагнум выделяет в переувлажненную почву органические кислоты, которые создают кислую среду и препятствуют быстрому разложению нижних отмирающих частей растения.

Фотосинтезирующую (ассимиляционную) функцию берут на себя боковые веточки сфагнума, кроме того, близко расположенные растения мха поддерживают, помогают друг другу
удерживать вертикальное положение, за счет сплетающихся боковых веточек.

Листья сфагнума мелкие, однослойные, обладают гигроскопическим свойством за счет наличия водоносной ткани — совокупности крупных мертвых клеток.
Через поры в эти клетки (водоносные клетки) поступает вода и прочно удерживается там.

Каждая водоносная, мертвая, клетка окружена живыми — несколькими хлорофиллоносными, фотосинтезирующими клетками. Водоносные
клетки занимают около 70% от всей поверхности листа.

Ризоиды у сфагнума отсутствуют, он впитывает влагу всей поверхностью тела.

Маршанция

Относится к классу печеночные мхи. Распространена на земле повсеместно, включая Антарктиду. Нередко, в обход конкуренции с другими растениями, занимает
незанятые территории — скалы, пожарища. Слоевище лентовидно стелется, имеет вид зеленого лопастного листка . Произрастает в сырых, влажных местах. Особенно
распространено в тропиках.

От нижней стороны слоевища к субстрату крепятся ризоиды. На верхней стороне слоевища расположены «выводковые корзиночки», где образуются органы вегетативного
размножения — выводковые почки.

Олений мох

Хочу особо отметить, что олений мох — не мох! Это лишайник, который своим хитрым названием часто сбивает с толку

Олений мох (ягель) распространен в арктической части Евразии, в Гренландии, Северной Америке,
Тибете. Служит кормом для северных оленей, коров, свиней и овец.